Hagyományosan, a cékla és az ecet részét képezi a szőlőskertnek. De ez csak egy klasszikus recept. A saláta más típusai nem tartalmazhatnak egyiket sem a másik összetevőt. A leggyakoribb receptek: klasszikus, gyümölcs, töltött paprikával készített szőlőskert és konzervhús. Nehéz megmondani, melyik a jobb. Mindegyik egyedi és felejthetetlen ízű. És összehasonlítani őket talán lehetetlen.
Válassza ki a receptjét
Használati útmutató
1
Klasszikus szőlőskert
Forraljuk a sárgarépát és a kabát burgonyát. Hűtsük le és hámozzuk meg. Hámozzon almát és uborkát. Vágja az összes összetevőt kockára, szalmára vagy szeletekre. Adjuk hozzá a finomra apróra vágott káposztát. Mash mustár, bors, só és cukor vajjal. Hígítsa fel a keveréket ecettel.
Tálalás előtt alaposan keverjük össze a borospaprikát, öntsük egy elkészített mártást egy tálba, tegyük egy salátatálba, köretteljük répadarabbal, szeleteljük, meghintjük kaporral és zöld hagymával. Díszítsük a szőlősalátát friss paradicsommal vagy uborkával. Finomabb lesz, ha majonézzel fűszerezik.
2
Konzerv húskonzerv
Forraljuk fel a burgonyát, és vágjuk kockára vagy vékony szeletekre. Az uborkát hámozzuk meg és apróra vágjuk. Vágja a konzervhús apróra vagy darabokra villával. Tegyen mindent egy tálba, és keverje hozzá sóval, mustárral, borssal, majonézzel és apróra vágott hagymával. Helyezze a salátát egy saláta tálba. Cékla, keményen főtt tojásszeletek és saláta alkalmas dekorációra. Meghintjük kaporral és tálaljuk.
3
Gyümölcs Vinaigrette
Hámozzuk meg a főtt burgonyát és a sárgarépát, az almát, az uborkát és a körtét és vágjuk szeletekre. Adjon hozzá zöldborsót, apróra vágott zellert és zöldek (petrezselyem, kapor). Fűszerezze fel az ételt kis mennyiségű ananászkockával. Tálaláskor enyhén sózzon, meghintjük cukorral, és keverjük össze majonézzel és citromlével. Hajtsa össze a salátát egy salátátálban, körettel mandarin szeletekkel, narancs szelettel és zöld salátával.
4
Töltött paprika Vinaigrette
Hámozzuk meg a főtt burgonyát és a keményen főtt tojást, vágjuk kockára, mély tálba tegyük, adjuk hozzá a hosszirányban szeletelt töltött paprikát, sót, alaposan keverjük össze, és tegyük a lemezt egy salátás tálba. Készítsen finomra apróra vágott zöldhagymát, körettel tojásszeletekre díszítve és meghintjük kaporral.