A lazac vitathatatlan előnye, hogy nemcsak ízletes ételeket, hanem valódi finomságokat nyernek belőle. Gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, ez valódi lelet mindenkinek, aki figyeli a súlyát - alacsony zsírtartalma. De a legjobb az egészben, ha a lazacos sütés főzése minimális időt vesz igénybe.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 400 g lazac filé;
- - 200 g rozskenyér;
- - ½ doboz konzerv borsó;
- - 2 tojás;
- - 100 g kemény sajt;
- - 50 g liszt;
- - 6 közepes burgonya;
- - 150 g tej minimális zsírtartalmú;
- - 20 g zúzott szerecsendió;
- - 10 g curry;
- - Só és bors.
Használati útmutató
1
Helyezze a burgonyát sós vízben forralni. Vágja a rozskenyért vékony szeletekre és töltse fel vízzel. Tegye félre a részeg. Vágja a lazacot apró darabokra, megszórja sóval és borssal. Keverjük össze reszelt sajttal és konzervborsóval.
2
Távolítsa el a rozskenyér szelet a tejből, aprítsa össze őket, és lazacsal egészítse ki a tálba. Írjon oda egy megvert tojást, meghintje curryvel és liszttel. Keverje össze az összes terméket.
3
Kapcsolja be a sütőt a felmelegedéshez. Ebben az időben kenje meg a sütőtort vajjal, és egyenletesen ossza el a lazackeveréket. Helyezze a tartályt a sütőbe 15 percre, a hőmérséklet 180-200 C legyen.
4
A burgonyát addig el kell főzni. Drain és pörkölt simára. Öntsön bele a rozskenyér áztatásából megmaradt tejet. Adjuk hozzá a fennmaradó tojást, miután kissé megverjük. Megszórjuk szerecsendió port és keverjük össze.
5
Vegye ki a lazactartályt a sütőből. A burgonyapürét egyenletesen terjessze a lazackeverékre. Helyezze újra a sütőbe 10-15 percre. Ne változtassa meg a sütő melegítési hőmérsékletét.
Hasznos tanácsok
A főzéshez jobb, ha nem használunk fagyasztott lazacot, mivel főzés közben nedvesség távozik belőle, és az étel sütött lehet.