Hogyan tenyészthető tejpor? Ha utazni fog, pihenjen a természetben, ne felejtsd el megragadni egy csomag tejport. A tejpor nem savanyúvá válik, és nem romlik. Tudva, hogyan kell hígítani, kiváló tejterméket kap. Íze és táplálkozási tulajdonságai alapján ez nem alacsonyabb szintű a természetes tejhez képest. A tejpor egy előkondenzált tej szárításával nyert por.
Válassza ki a receptjét
Használati útmutató
1
Kétféle tejpor létezik - teljes és sovány. A különbség a zsírok százalékos aránya között van. A teljes tejpor rövidebb ideig használható, mint a sovány tej. Szag és íz szerint a teljes tej közelebb áll a pasztőrözött tejhez. A tejpor fehér, enyhén krémes árnyalatú.
Hogyan tenyészthető tejpor?
Egy pohár tejital elkészítéséhez: tegyen egy teáskanál tejport egy pohárba (25 g tejpor), adjon hozzá egy kevés meleg vagy hideg vizet, és alaposan keverje össze. A keverést folytatva fokozatosan adjunk hozzá vizet, amíg az üveg meg nem telik (25 g tejpor, körülbelül 200 ml víz. A tej kb. 2, 5% zsírtartalmú). A kapott tejterméket egy ideig infúzióval kell beadni a fehérjéknek, kiküszöbölni a vizes ízét és elérni a kívánt sűrűséget. A hígított tejpor eltérő zsírtartalommal rendelkezik. Forralható. A tejtenyésztés minden arányát általában a csomagoláson kell feltüntetni.
2
Használja a tejporból származó savanyú tejterméket túrós főzéshez, konyhai termékek sütéséhez. Számos recept létezik különféle ételekhez, amelyekben tejport használnak: tejkása, levesek. A hosszú eltarthatóság lehetővé teszi, hogy minden háziasszony tejporral rendelkezzen.
De ne felejtsük el, hogy a tejpor nem helyettesítheti teljesen a friss tejet. Mindegyiknek megvan a maga előnye.
- Egészségügyi élelmiszer-webhely
- hogyan cserélje ki a tejport