Ha valaki figyeli az egészségét, mindig figyelmet fordít a táplálkozásra, ideértve az ételek kalóriatartalmát is. És ha meg akarod őrizni az ízét, de ugyanakkor csökkenteni szeretné a teljes kalóriatartalmat, akkor néhány trükköt meg kell tennie.
Válassza ki a receptjét
"Vredozameniteli"
Az egyik legfontosabb szabály azok számára, akik nem akarják radikálisan megváltoztatni étrendjukat, ugyanakkor törekednek a megfelelő étkezésre, az, hogy a káros ételeket egészséges ételekkel cseréljék ki. Különösen arról beszélünk, hogy a magas kalóriatartalmú ételeket kevésbé magas kalóriatartalmú ételekkel cseréljük, ízük azonban hasonló.
Van egy egészséges egészséges táplálkozási készlet, amely folyamatosan hozzájárul a fogyáshoz, a test állapotának általános javulásához, és ugyanakkor nem befolyásolja az ezen termékek hozzáadásával készített ételek ízét. Ez a készlet tartalmazza: tejföl, természetes joghurt, cukorpótló, adžika, sovány tej, kompót, csirkemell filé, sonka.
Mint láthatja, ez elsősorban a szószokról szól. Valójában, a szószoknak köszönhetően az étrend kalóriatartalma másfélszeresére növekszik. Mindenki kedvenc majonézje, még a „könnyű” sorozatból is, legalább 300 Kcal / 100 g, míg a tejföl 15% zsír - 158 Kcal. A majonéz szinte mindenhol helyettesíthető tejföllel - hús, snackek és szószok főzésekor. Ami a salátákat illeti, a kalóriatartalom szempontjából még előnyösebb lehetőség van - a természetes joghurt. Csak 66 Kcal-t tartalmaz, míg majonéz és főleg a tejföl helyett használja, és egyáltalán nem fogja érezni a különbséget. Ízletes és egészséges.
Cserélje ki a ketchupot az adžikára. Természetesebb ízű és kétszer kevesebb kalóriával rendelkezik (54 vs. 95). A fölözött tej körülbelül 100 Kcal-nál könnyebb lesz, mint a zsír, tehát biztonságosan hozzá lehet adni a sütéshez, az íze nem változik, és a teljes kalóriatartalom egyötödével csökken.
Csirke helyett csirkemell filét használjon, tiszta alacsony kalóriatartalmú húst tartalmaz, zsírtartalma nélkül, és valójában ennek a madárnak a legfinomabb része. Cserélje le a kolbászt finomabb sonkára.
Ami a cukrot illeti - ez a fő kalóriaforrás. Három csésze tea cukorral 126 Kcal-t ad a testének, de a cukorpótló tízszer kevesebb, bár gyakorlatilag nincs különbség az ízében.