A gyümölcs önmagában is gyönyörű és gyakran használják más ételek díszítésére. Az ábrázolt szeletek és az eredeti színkombinációk azonban még látványosabbá tehetik a gyümölcsök és ételeik bemutatását.
Válassza ki a receptjét
Használati útmutató
1
A gyümölcsök díszítésének leggyakoribb módja a faragás, azaz a vágási minták. Kivághat egy kis almát és egy hatalmas görögdinnye faragást is. Igaz, a megfelelő eszközök és némi tapasztalat nélkül nem hozhat létre remekművet. De ne ess kétségbe. Egy egyszerű késsel ábrázolhatja az egyszerű mintákat, fókuszálva egy rajzot, rajzot, vagy egyszerűen szabadon hagyva a képzeletét.
2
Vegyünk például a zöld és a piros almát. Vágja őket egyenlő számú egyenlő vízszintes szeletekre. Töltsön egész almát szeletből, váltakozó virágcsíkokkal. Ha van egy speciális fúvókája a kúpok vágására, vágja le a kúpokat mindkét almafajtában ugyanúgy, ennek eredményeként kapsz piros pöttyöket, zöld pöttyökkel, és fordítva. Furore a vendégek között, miután ezt megkapta neked.
3
Ugyanazon almából valódi rózsákat készíthet. Osszuk az almát 4 részre, távolítsuk el a magot, és vágjuk vékony szelet mindegyik negyedből. Mártsa az almát forrásban lévő szirupba, és forralja 1-2 percig, amíg lágy nem lesz. Finoman terítse el a szeleteket a tűzhelylapon, zsírozza fel őket feloldott zselatinnal. Vegye ki egyet és tekercsel egy csőbe. Tekerje a következő szelet az első köré. Tehát szelet szelet után, szirom szirommal, vak egy rózsa. Pár almából kapjon egy egész csomót.
4
A gyümölcsasztal kétségtelen kedvence az ehető kosár. Vegyünk egy nagy dinnye vagy közepes méretű görögdinnye. Felére vágva, a nagyobb szépség érdekében egyfajta fogantyút hagyhat a tetején. Távolítsa el a magot kanállal vagy speciális szerszámmal. Ez minden. Töltsön meg egy kosarat, amennyit csak akar. A töltelék lehet szőlő, narancs és mandarin szeletek, különféle bogyók, dinnye és görögdinnye golyók, amelyeket korábban eltávolítottak a kosár testéből.
5
Nyugodtan használja a képzeletét. A gyümölcs szépsége abban rejlik, hogy egymás között végtelenül változtathatók, és a kombinációk egyike sem lesz rossz.