Hogyan lehet a fokhagymát otthon tárolni télen? Ezt a kérdést a termék minden szerelmese felteheti. Ez nem meglepő, mivel a készítményt régóta számos betegség és betegség kezelésére szolgálnak. A fokhagyma otthon történő tárolásának számos módja van.
Válassza ki a receptjét
A fokhagyma otthon történő tárolásának két fő módja van: meleg és hideg. Az előbbi alkalmas a termék nyári fajtáira, az utóbbi télen. Meleg módszer akkor lehetséges, ha a szobahőmérséklet 16-20 ° C és a levegő páratartalma 50 és 70% között ingadozik. A hideg módszer alkalmas 2-4 ° C, illetve 70-80% -os mutatókkal.
Érdemes azt is mondani, hogy a téli fokhagymát kevesebb ideig tárolják, mint a nyárot. Sokkal szeszélyesebb és könnyebb engedni a különféle gombákat és betegségeket. Ezért leszállását az eséshez közelebb hajtják végre.
A fokhagyma tárolásának hagyományos módjai
A fokhagyma otthon tartása régóta hagyomány. Ez a gyakorlat évszázadok óta a legbiztosabb módszert hozza - koszorúk vagy zsinórok szövéséhez. Nem szükséges, hogy képes legyen őket szövni. Elegendő, ha szobában szobahőmérsékleten egy kötéllel lógja őket, és hagyja őket függőlegesen lógni. Ennek a módszernek az a jelentése, hogy a fokhagyma lélegzik és nem szárít a szabadban.
A terméket dobozokba vagy harisnyákba is teheti. A tartályt hűvös és száraz helyen kell megtisztítani. Időről időre javasoljuk, hogy válogassa meg a gyümölcsöket az elrontott levelek eltávolítása érdekében.
Új tárolási módok
Az "új" egy relatív fogalom. Az alább felsorolt módszereket a múlt században fedezték fel. De hatékonyságukat a hagyományos módszerekkel összehasonlítva már többször bebizonyították.
- Tisztítsa meg a szegfűszeg, távolítsa el az ehetetlen részeket és öblítse le.
- Sterilizáljuk az üvegeket és tegyük bele a fokhagymát.
- Töltse fel a tartályt liszttel és zárja le a kapron fedelét.
- Tegye a kannákat hűvös helyre.
A terméket egy fadobozba is helyezheti, felváltva egy szegfűszeg-réteget durva só vagy száraz fűrészpor réteggel. Helyezze a darabokat úgy, hogy ne érjenek egymáshoz.