A burgonya gyakori vendég az asztalon. A burgonya ételeinek diverzifikálásához ízletes és eredeti burgonyahajókat főzhet húsokkal és zöldségekkel.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz:
- burgonya;
- csirke vagy marhahús 400 g;
- sajt 150 g;
- hagyma 4 db.;
- só, fűszerek;
- sárgarépa 3 db.;
- bors 3 db.;
- paradicsom 2 db.;
- vaj 2 evőkanál
Az étel elkészítéséhez válasszon nagy burgonyát. Mossa ki és forralja fel a burgonyát a bőrükben, amíg félig készen áll. Helyezze a burgonyát egy tányérra, és hagyja lehűlni. Aztán csónakot készítünk belőle. Kanállal óvatosan vágja ki a közepét.
Töltést készítünk burgonyahajókhoz. Forraljuk fel a húst és aprítjuk egy turmixgépben. Egy serpenyőben melegítse fel a vajat és megsütjük a darált húst. Sót és borsot, adjunk hozzá fűszereket.
Vegyünk egy másik serpenyőt, és megsütjük a finoman apróra vágott hagymát, adjuk hozzá a sárgarépát, és egy finom reszelőre reszeljük. Finomra vágja a paradicsomot és a borsot, és egy serpenyőben adja hozzá a zöldségekhez. Most keverje meg a sült darált húst és a zöldségeket. A hajók töltése kész.
Durva reszelő segítségével dörzsölje meg a sajtot. Megszórjuk a sajtot a hajó aljára, majd töltsük fel darált hússal és zöldséggel, és megismételjük a sajtot a tetejére.
Melegítsük fel a sütőt 180 fokra és főzzük 10 percig. Díszítjük a csónakot zöldekkel.