A konzerv tök egy csodálatos és nagyon eredeti előétel, amely a legjobban kiegészíti a különféle ételeket, különösen friss vagy sovány.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - tök;
- - fokhagyma - 1, 5 kg;
- - tormalevelek - 8 gramm;
- - friss petrezselyem és zeller - 10 gramm;
- - paprika paprika - 0, 3 gramm;
- - fekete forró paprika - 0, 1 gramm;
- - babérlevél - 1 darab;
- - mentalevél - 0, 5 gramm.
- Kitölteni:
- - só - 50 gramm;
- - 80% ecetsav - 12 ml.
Használati útmutató
1
Az összes zöldséget alaposan megmossuk, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk, ha kicsik, akkor egészek is lehetnek.
2
Egy tiszta, 1 literes edény aljára tegyük először a gyógynövényeket és a fűszereket, majd a recept szerint tegyük meg az összes zöldséget forró töltelékkel, és hagyjunk kis távolságot a nyak szélétől.
3
A tököt 10 percig 90 ° C hőmérsékleten sterilizáljuk, ezután a kannát feltekerjük és hagyjuk teljesen lehűlni.
Figyelem!
A hasznos mikroelemekben a Patisson messze felülmúlja a cukkinit. Dúsítva C-, PP-, E- és B-csoporttal, A-provitaminnal. Ezenkívül aszkorbinsavat, különféle cukrokat, káliumsókat, kalciumot és még foszfort is tartalmaz. A fentieken kívül tartalmaz: réz, vas, molibdén, kobalt. A squash magas nátrium-, cink-, alumínium- és lítiumtartalma is.
A tök rendszeres fogyasztása nagyon hasznos a test számára, különösen vérszegénység, máj- és vesebetegségek, valamint különböző szív- és érrendszeri patológiák és elhízás esetén.