Ennek az ételnek egy másik neve a zrazy. A töltés nemcsak tojást, hanem sült gombát vagy hagymát is szolgálhat. Ezekből az összetevőkből 8 közepes szelet készíthető.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- • töltelék - 0, 5 kg;
- • Hagyma - 0, 2 kg;
- • csirketojás - 4 db.;
- • Kenyér - 100 g;
- • Tej - 200 ml;
- • Sertés és bors;
- • Növényi olaj.
Használati útmutató
1
Hámozza meg és apróra vágja a hagymát. Előmelegített serpenyőben süssük, amíg aranybarna nem lesz.
2
Forraljuk fel a tojást, és apróra vágjuk.
3
Keverje hozzá a hagymát és a tojást.
4
Tegyen kenyeret tejbe és telítse jól.
5
A tölteléket keverjük kenyérrel simára. A lényeg az, hogy ne felejtsük el sót és borsot.
6
Készítsen tortát kis mennyiségű darált húsból. Tegyen rá egy kis tölteléket. Ha a darált hús egy kicsit száraz, akkor adjon hozzá egy kevés vajat a töltelékhez.
7
A darált húsból szeleteket kell készíteni.
8
Kenje meg a mély sütőlapot mosllal. Helyezze a kapott pogácsákat és süssük sütőben. Készítése 180 ° C hőmérsékleten körülbelül 40 percig.
A serpenyőt sütjük egy serpenyőben.