Ezt az ételt annyira könnyű elkészíteni, hogy még a kezdő is könnyen elkészítheti. És a garnélarák egyedülálló ízét egy szokatlan szószban sokáig emlékeznek rád és szeretteitekre.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 50 g vaj;
- - 2 gerezd fokhagyma;
- - 700–800 g garnélarák;
- - 3 evőkanál. l. apróra vágott petrezselyem;
- - 200 ml krém;
- - só ízlés szerint.
Használati útmutató
1
Olvassa el a vajat egy mély serpenyőben, tegye bele a fokhagymát, és főzze kissé.
2
Adjunk hozzá tejszínt a fokhagymához, alaposan keverjük össze, és forraljuk fel a mártást.
3
Öblítsük le és hámozzuk meg a garnélarák, adjuk hozzá a szószhoz. Pároljuk körülbelül 9 percig.
4
Adj petrezselymet a serpenyőbe, és keverje újra jól össze.
5
Vegye ki a garnélarát a serpenyőből, és hagyja, hogy a mártást egy darabig pároljuk, amíg egy kicsit megvastagodik.
6
Helyezze vissza a garnélarákot a szószba, és tartsa tűzön még 2-3 percig. Az edény kész.
Hasznos tanácsok
Nem sok ember tudja, hogyan kell megtisztítani a garnélarákat. Tehát vegye a fején a garnélarát, hogy a has felső legyen. Óvatosan szakítsa le az összes mancsot. Ezután szakítsa le a fejét, és húzza le a héjat, a garnélarát a faroknál tartva. A kezedben rózsaszínű húsdarab lesz, amelyre szükség lesz az étel elkészítéséhez.