Szokatlan, de nagyon egyszerű és ízletes recept, melynek segítségével kényeztetheti házi készítésű finom forró sajttorta tortáját reggelire vagy délutáni snackre. És ami a legfontosabb - ne zavarja meg a tesztet!
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 7 meglehetősen puha bagel;
- - 400 g túrós;
- - 80 g pácolt mazsolát;
- - 1 tojás;
- - 2 evőkanál. kanál cukor;
- - egy csipet sót;
- - bármilyen zsírtartalmú tej a burgonya áztatásához.
Használati útmutató
1
Öntsen tejet egy mély edénybe, engedje le a bagelt, és hagyja kb. 8-10 percig, hogy az alsó rész megfelelően nedves legyen.
2
Ezután fordítsa meg a bagel-t a másik oldalon, és tartsa a tejben további 10 percig, hogy áztassa. Ilyen módon áztassa az összes bagelit. Ahhoz, hogy a dolgok gyorsabban menjenek, több tányérra öntsünk tejet, és egyszerre több bagelit áztasson. Vagy használjon egy nagy, mély edényt, amely azonnal elfér 3-4 bagelben.
3
Alaposan öblítse le, adott esetben öntsen forrásban lévő vizet. A töltelékhez keverjük össze a túrót, a mazsolát, a granulált cukrot és a csirketojást, adjunk hozzá egy csipet sót.
4
Kenje meg a sütőtálcát növényi olajjal, vagy fektessen rá pergamenpapírt, szintén olajozva. Tegye rá a bagelákat. Kanál segítségével tegye az alvadékot minden egyes bagel közepére - ennek elég soknak kell lennie, csúsztatva.
5
Helyezze a sütőtálcát burgonyával 180 ° C-ra felmelegített sütőbe, és süsse 15-20 percig, amíg enyhén megbarnul.
6
Fa spatula segítségével nagyon óvatosan távolítsa el az elkészített sajttortákat a sütőlapról, és helyezze egy tányérra, azonnal szolgálja az asztalhoz. Ugyanakkor a bagelből készült hideg sajttorta is finom.
