A Brynza adja ennek az ételnek a Földközi-tenger egyedülálló varázsait, a chili és a fokhagyma megjegyzései pedig pikantisságot adnak.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 350 g tészta héjában;
- - az izzó fele;
- - 1 gerezd fokhagyma;
- - 0, 5 hüvely chili;
- - 2 evőkanál növényi olaj;
- - 430 g fagyasztott spenót;
- - 1 asztal. egy kanál citromlé;
- - 170 g feta sajt;
- - 2 ág bazsalikom;
- - só, fekete bors ízlés szerint.
Használati útmutató
1
Forraljuk fel a héjas tésztát sok vízben.
2
A fokhagymát és a hagymát hámozzuk meg és aprítsuk meg, amennyire csak lehetséges. Hámozza meg és őrölje a chili paprikát.
3
Melegítsük az olívaolajat egy serpenyőben, és engedjük bele a fokhagymát és a hagymát körülbelül 5 percig, majd adjuk hozzá a fagyasztott spenótot, vegyük le a serpenyőt a tűzről és fedjük le. Amikor a spenót fékezett, kissé nyomja meg.
4
Drain a tésztát, és adjuk hozzá a spenót és a chili. Ízesítsen 1 evőkanál citromlével, sóval és borssal.
5
Vágjuk a feta sajtot nagy kockákra, adjuk hozzá a tésztához és melegítsük tűzhelyen 3 percig. Tálalás előtt megszórjuk az ételt apróra vágott bazsalikommal.