A fekete és a zöld tea már régóta jól ismert számunkra. Legtöbbünk jól ismeri alapvető tulajdonságait, előnyeit, ellenjavallatait. A fehér tea azonban kevésbé gyakori ital, ugyanakkor nagyon egészséges.
Válassza ki a receptjét
A fehér tea hazáját Fujian hegyvidéki kínai tartományának tekintik. Ugyanazok a bokrok, amelyeket megpróbáltak termeszteni más területeken is, nem magas minőségű alapanyagokat kapták, bármennyire is gondosan vigyáztak rájuk.
A teabokrokból származó szórólapokat tavasszal, reggel gyűjtik ott, és megpróbálják használni a technikát, és az emberi munkaerő minimális. Így a levelek finomabb feldolgozása érhető el, és a természetes szárítással és szárítással együtt ez a csodálatos ital készül.
Különböző fajtájú fehér tea előállításához különféle leveleket használnak, például csak a teahajtások és a vesét követő felső levelek rügyeit gyűjtik össze. Ez a kész ital különböző árnyalatát és ízét adja - szinte fehér, átlátszó és halványsárga színig.
A fehér tea előnye, hogy ez az ital nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A fehér tea csökkenti a vér koleszterinszintjét, erőteljes antioxidáns, és ellensúlyozza a baktériumokat és gombákat. A fehér teát a fiatalos bőr megőrzésének jó módszerének, valamint az elhízás és onkológia kezelésének tekintik. De így működik a fehér tea, ha nem túl száraz, „élettartama” nem haladja meg az egy évet, és azt is megfelelően tárolták.
Nehéz megnevezni a fehér tea használatának ellenjavallatait, de mégsem érdemes túl sokat inni, még a leginkább egészséges italokat is.