A kefir-tésztán a pizza levegős, puha és a szájában olvad. A teszt összetétele nem igényel nagyszámú összetevőt. Könnyen, egyszerűen és, ami a legfontosabb, gyorsan elkészíthető. Bármely töltelék felhasználható ízlés szerint.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- A teszthez:
- - 0, 5 kefir
- - 500 g liszt
- - ½ teáskanál szóda
- - 1 teáskanál cukor
- - só ízlés szerint
- Töltéshez:
- - kolbász (bármilyen)
- - paradicsom
- - sajt
- - ketchup
- - majonéz
- - pizza fűszerezés
- - zöldek
Használati útmutató
1
Egy tálban keverjük össze a kefirot, a cukrot, a sót és a szódat. Keverjük össze alaposan, lisztet adva. Ha a kefir túl folyékony, akkor több lisztet igényelhet. Dagasztja a tésztát addig, amíg meg nem tapad. A tészta legyen puha. Hagyja ragaszkodni, egy szalvétával borítva.
2
A töltelékhez aprítsa meg a kolbászt, a paradicsomot és a zöldeket. Helyezze a sütőpapírt egy sütőlapra és finoman olajozza meg. Húzza ki a tésztát, enyhén lisztel meghintve, és tegye egy tepsire.
3
Kenje meg a tésztát ketchupmal és majonézzel, és meghintje ízesítéssel. Tetejére kolbász, paradicsom, meghintjük gyógynövényekkel és reszelt sajttal. Melegítse elő a sütőt 180 fokkal, és állítsa be a pizzát 30–40 percre. Vágja le a pizzát, miközben még forró.