A gyümölcsöket sokan szeretik frissességük, lédúsága és csodálatos aromájuk miatt. Nem igényelnek hőkezelést, ami azt jelenti, hogy bármilyen helyzetben fogyaszthatók. Ezen felül a gyümölcs egészséges termék, amely számos hasznos anyagot tartalmaz.
Válassza ki a receptjét
Gazdag élelmi rostban, vitaminokban és ásványi anyagokban. A gyümölcsök alacsony kalóriatartalmúak, ezért nélkülözhetetlenné teszik őket a súlyukat figyelő emberek étrendjében. A gyümölcsök normalizálják az anyagcserét, szabályozzák a vércukorszintjét. Az ezekben található fruktóz ártalmatlan a cukorbetegek számára. A tanulmányok szerint a rendszeres gyümölcsfogyasztás csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Ezenkívül ez a csodálatos termék védi a testet a szabad gyököktől és megakadályozza a korai öregedést. Jó tulajdonságaik alapján az alma az első, sok oldható rostot, káliumot és C-vitamint tartalmaz. Az alma különösen ajánlott artériás hipertónia és érelmeszesedés esetén. Cukorbetegség esetén csak savas fajtákat kell választani: A körteben a C-vitamin kevesebb, de több rost és kálium. Gazdagok továbbá béta-karotinban és folsavban. A körte a B-vitamin forrása. Ez a gyümölcs különösen alkalmas cukorbetegek számára. Az avokádóban gazdag E-vitamin, szív- és érrendszeri betegségekben, valamint az immunrendszer erősítésében ajánlott. Jól működnek a bőrön, mivel ez több kollagént termel. Az őszibarackban sok karotin, C-vitamin és folsav található. Nagyon hasznosak az emésztési zavaroknál. Az őszibarack antioxidáns tulajdonságai védik a rákot és a szívbetegségeket. A citrom nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaz, nélkülözhetetlen szezonális megfázásos fertőzésekhez. Az aleszinek gazdag gyümölcscukorokban gazdagítják a testet a szükséges energiával. A csontok kalciumot, magnéziumot és káliumot tartalmaznak. A táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy minden nap 5 adag gyümölcsöt és zöldséget esznek. Egy adag almának, körtenek vagy őszibaracknak, egy szelet ananász, dinnye vagy görögdinnye, maroknyi szőlő vagy egy evőkanál szárított gyümölcs felének tekinthető. A maximális előny elérése érdekében nem kell közvetlenül gyümölcsöt vagy gyümölcslevet enni étkezés után. A fő élelmiszerrel érintkezve savanyúvá válnak és erjednek. Kólika és puffadás kezdődhet meg. A legjobb megoldás az, ha gyümölcsöt esznek üres gyomorra, ebben az esetben a vitaminok a lehető legnagyobb mértékben felszívódnak, a gyomor-bél traktus úgy van beállítva, hogy egész nap jól működjön. A gyümölcsöket frissen kell fogyasztani, mert hőkezelés után elveszítik a legtöbb jótékony anyagot.
Kapcsolódó cikk
Gyümölcs-előnyök