A születésnapi salátákat eleganciájuk és szokatlanságuk alapján kell megkülönböztetni, ugyanakkor ízlés szerint mindenki szeretni fogja. Kívánatos az is, hogy ne legyenek túl nehézek, mivel a nyaralás előestéjén felmerülő extra gondok feleslegesek.
Válassza ki a receptjét
"Fekete gyöngy" saláta
Dióval töltött szilva a fekete gyöngy ebben a salátavariációban. Ez egy nagyon fényes és könnyen elkészíthető étel. Be kell vennie: tojás - 2 darab, rákpálca - 200 g, 200 g sajt, szilva - körülbelül fél pohár, hűtött vaj - 50 g, körülbelül 50 g dió, majonéz - 6-7 evőkanál és zöldek dekoráció.
A saláta elkészítéséhez először forralt szilvát kell önteni forrásban lévő vízzel, hogy párolódjon. Miután a szilva megpuhult és duzzadt, vágja le kissé az oldalára, és tegye be a diót. Hűtsük le a keményen főtt tojásokat, héjuk le és reszeljük durva reszelőn. Reszelt kemény sajtot durva reszelőn, például tojásnál, rákpálcákkal, ugyanezt az eljárást kell elvégezni. A vajat reszelni kell, csak közepes.
Most alakítsa ki a saláta összes összetevőjét, rétegezve. Használhat egy speciális kulináris gyűrűt. Először fektesse le a reszelt tojás felét, majd a rákpálcák körülbelül egynegyedét, most egy kis majonézt. Akkor a negyedik réteg pontosan a reszelt sajt fele, az ötödik a reszelt vaj tömegének fele, a hatodik az összes dióval töltött szilva, a hetedik a rákpálcák maradványai, a nyolcadik majonézist tartalmaz, a kilencedik a fennmaradó sajt, a tizedik a maradék reszelt krém. olaj. Végül az utolsó réteg a második tojás. Díszítheti a megépített tornyot zöldekkel vagy maradék diófélékkel.
"Orchidea" saláta
A burgonya chips orchidea szirmokként működik ebben a salátában. Ehhez a salátához 200 g sonkára, 2 tojásra, 2–3 ecetes uborkra, 1 sárgarépára, 50 g chipsre, 150 g kemény sajtra és 100 g majonézre van szüksége.
Hűtsük le a keményen főtt tojásokat, hűtsük le és tisztítsuk meg. A sárgarépát meg kell mosni, meghámozni és reszelni, majd elkezdheti a saláta kialakítását. Alul - reszelt sárgarépa, majd egy réteg majonéz, majd reszelt savanyú uborka és újra egy réteg majonéz. Ebben a szakaszban el kell helyeznie néhány aprítékot a díszítéshez orchidea-szirmok formájában, és a többit összetörni: ez lesz a következő salátaréteg. Ezután ismét kenje meg majonézzel.
A sonkát apró kockákra kell vágni, majd következő rétegként, majd ismét majonézzük. A következő réteg kemény sajt, amelyet durva reszelőre reszelnek, és egy réteg majonéz. Az utolsó rétegként külön dörzsölje meg a sárgáját és a tojásfehérjét. Kenje meg újra majonézzel. Díszítsük a salátát forgáccsal - szirmokkal, amelyek közepén dörzsöljük a tojássárgáját: egy gyönyörű virágnak kell kinéznie.