Az egykor népszerű halolaj, a benne található többszörösen telítetlen zsírsavak miatt, a 20. század végén ismét széles körben alkalmazott étrend-kiegészítőként. Összetételében nemcsak az Omega 3 csoport híres zsíroit, hanem sok más anyagot is tartalmaz. Mi az értéke ennek a "csúnya halolajnak"?
Válassza ki a receptjét
Elkészítéséhez használjon tőkehalból kivont májat. Különböző típusú zsírok léteznek: fehér, sárga és barna. A fehér zsírt az orvostudományban használják. Világossárga olajos folyadék, jellegzetes szaga és kellemetlen ízű. A sárga zsírt ritkán használják a gyógyászatban. Csak előzetes tisztítás után használható fel. A barna zsírt bőr és kenőanyagok gyártásában használják.
A halolaj fontos a vegyi anyagok szempontjából. Az Omega 3 csoport savain kívül Omega 6 -ot, palmitinsavat, koleszterint, olajsavat, A és D vitaminokat, valamint kis mennyiségű nyomelemet tartalmaz.
Az omega-csoportok savak nélkülözhetetlenek a szervezetben, vagyis maguk nem képződnek.
Az Omega 3 a sejtmembrán fontos eleme. Például, a terhes nőknek elegendőnek kell lenniük a csecsemő megfelelő fejlődéséhez. Az Omega 3 savak javítják az erek állapotát, megakadályozzák a plakkok és vérrögök kialakulását, az aritmiák kialakulását. Jótékony hatás a csontokra és ízületekre, ízületi gyulladás és ízületi gyulladás esetén. Nélkülözhetetlenek a bőrbetegségekhez, lelassítják az öregedési folyamatot. Erős antioxidánsokként rák kezelésére használják őket.
Az omega-6 savak nélkülözhetetlenek az elhízás kezelésében, és hozzájárulnak a premenstruációs szindróma állapotának javításához, csökkentik az alkohol testre gyakorolt hatását, javítják a memóriát és a májműködést.
Az A-vitamin helyreállítja a látást, javítja az immunitást, befolyásolja a bőr és az érrendszer nyálkahártyájának állapotát. Fontos az ivarmirigyek működése szempontjából.
D-vitaminra van szükség a kalcium felszívódásához a szervezetben, és ellenőrzi a foszfor-kalcium egyensúlyt is. Nélkülözhetetlen a csontok növekedéséhez, fontos a szív, az erek és az idegrendszer munkájában. Hatalmas mennyiségben található meg a halolajban.
Értéke ellenére a halolaj csak orvos ajánlása alapján használható fel. Nem szabad elfelejteni, hogy erõs allergén és egyéni intoleranciát okozhat. Ellenjavallt a pajzsmirigy betegségeiben, kövek jelenlétében az epehólyagban és a vesékben. Ne felejtsük el, hogy a halolaj sok hasznos anyagával nem lehet csodaszer, hanem csak étrend-kiegészítő.