A bagelek félhold alakú tésztatermékek. Különféle töltelékekkel főzheti őket - dió cukorral, vastag lekvárral, lekvárral, főtt sűrített tejjel és még sokan másokkal.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - kefir - 0, 5 liter
- - élesztő - 1 kis zsák
- - 2 tojás
- - 100 g margarin
- - liszt
- - fél pohár cukor
- - só
Használati útmutató
1
Öntsön élesztőt kefirba, hagyja állni, hogy hab alakuljon ki a felületre. Szitáljuk a lisztet.
2
Vegyünk egy kicsit a tojást, öntsünk lisztbe, adjunk hozzá olvadt margarint, cukrot, sót. Gyúrja meg a tésztát, lágynak és lágynak kell lennie. Hagyja meleg helyen 40 percig.
3
Görgessen ki egy tészta kört, vágjon háromszöget. Helyezze a tölteléket a széles végére, gördítsen bála alakba.
4
Süssük főzésig; a sütési idő a sütőtől függ. Megszórjuk a kész bagelt porcukorral.