Kevés ember úgy dönt, hogy a vad rizst, a cseresznye és a feta sajtot egy tálba keveri. Ez az ízkombináció azonban csak varázslatos! Ezenkívül a cseresznye és a vadrizs saláta könnyű, gyönyörű. Előzetesen forraljuk fel a rizst, majd közvetlenül a tálalás előtt készítsük el a salátát, mindössze 20 perc alatt.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- Három adagra:
- - 200 g főtt vadrizs;
- - 200 g feta sajt;
- - 100 g cseresznye;
- - 80 g sült saláta kitûnõ;
- - 1 mogyoróhagyma;
- - 2 evőkanál. evőkanál olívaolaj, balzsamos ecet;
- - fekete bors, só.
Használati útmutató
1
Öblítsük el a mogyoróhagymát, vékony gyűrűkre vágva. Öntsen egy kis mennyiségű olívaolajat a serpenyőbe, adja hozzá a hagymagyűrűket, közepes lángon sütje, amíg aranybarna nem lesz, időnként keverve, hogy ne égessenek el.
2
Öblítse le a cseresznye. Jobb, ha a saláta nagy sötét bogyóit veszi be, akkor a saláta nagyon lédús és ízletes lesz. Vágja fel mindegyikét, távolítsa el a magokat. Vágja a feta sajtot kicsi, egyenletes kockákra.
3
Kombinálja a rizst, sült saláta kitûnõ, sajtot, meggyet és hagymát egy mély tálba. Forraljuk fel a rizst főzésig, de ne forraljuk fel - ne váljon zabkássá.
4
Külön keverje össze a balzsamos ecetet olívaolajjal, sóval, borssal. Írja be a kész salátát cseresznye és vad rizzsel a kapott mártással, hagyja kissé lehűlni öt percig, és tálalás előtt áztassa a szószban.