Fűszeres saláta sonkával, csirkével, kekszet és fokhagymával. Tökéletes ünnepi asztalhoz és rendszeres családi vacsorához.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 300 gramm csirke;
- - 300 gramm sonka;
- - 4 tojás;
- - több pácolt uborka;
- - 5 szelet fehér kenyér;
- - 3 gerezd fokhagyma;
- - majonéz;
- - só ízlés szerint.
Használati útmutató
1
A további feldolgozáshoz el kell készíteni a termékeket. Forraljuk a csirkét főzésig, majd apróra vágjuk. Vágja a sonkát hosszúkás szeletekre. Választhat bármilyen sonkát. De a legjobb, ha sertésből készül, nem pedig csirkéből.
2
Rácsavarja a tojásokat egy durva reszelőre. Vágja a fokhagymát késsel vagy reszelővel. Vágjuk a pácolt uborkát apró négyszögletes szeletekre. A fehér kenyeret meg kell vágni a kéregből, majd kockára vágni és enyhén pirítottnak a sütőben.
3
A termékek rétegekben egymásra rakhatók, felváltva csirke, majonéz, savanyúság, sonka, tojás, majonéz és minden réteghez hozzáadva egy kis fokhagymát. Vagy egyszerűen keverje össze az összes felsorolt összetevőt véletlenszerű sorrendben.
4
Az utolsó majonézt és sót adjuk hozzá. Ami a kekszet illeti, azokat közvetlenül a saláta asztalra történő kiszolgálása előtt kell kitölteni, és nem az összetevők keverésekor.
5
Ha a salátát tányérokra teszi és kekszet ad hozzá, akkor az ételt friss fűszernövényekkel díszítheti. Ha javítani szeretné a szósz, akkor tejfölt és citromlevet használhat. Például keverje össze a tejfölt és a majonézt felére, majd adjon hozzá néhány csepp citromlevet.
Figyelem!
Nagyon fontos, hogy a pácolt uborkát a salátához válasszuk, és ne próbáljuk azokat sózott pótlásra cserélni.
Hasznos tanácsok
Ha a kekszet előzetesen feltöltik, akkor a kiszolgálásuk idejére már megázadnak és teljesen íztelenné válnak. Ez tönkreteheti az egész salátát. A legjobb ezt közvetlenül a tányéron csinálni, ha a kekszet külön tálban szolgálják fel.