Ünnepi és még inkább az újévi asztal teljes saláták nélkül. Könnyű ételek, zöldség- és gyümölcssaláták mellett a háziasszonyok legalább egy kiadós salátát készítenek. Állandóan népszerűek az ananászkonzervekkel készített saláták, amelyek könnyűséget és egzotizmust adnak az ételnek.
Válassza ki a receptjét
"South Coast" saláta
6 adaghoz szüksége lesz:
- 10 tojás;
- rákpálca - 200 g;
- hagyma - 1 darab;
- konzerv ananász - 400 g;
- kemény sajt - 150g;
- ecet a hagyma pácolásához;
- majonéz.
Az összes terméket egy mély tányérra terítse rétegekben, majonézzel eloszlatva. Először forraljuk a tojásokat, és válasszuk el a fehérjéket a tojássárgájától. Vágjuk a hagymát félgyűrűkre és pácoljuk 7% ecetben 5 percig.
Az első réteg durván kopott mókusok egy reszelőn. Ezután kockára vágott rákpálcák. A harmadik réteg pácolt hagyma; az erős sav eltávolításához a hagymát hideg víz alatt öblíthetjük.
A következő lépés az ananász aprítása, és a tetejére meghintjük a hagymát. Az ötödik réteg saláta reszelt sajt, és a fináléban az ételt finoman reszelt sárgájával díszítjük. A saláta tetejét nem lehet majonézzel megkenni.
"Marine Exotic" saláta
6 adaghoz szüksége lesz:
- konzerv ananász - 400 g;
- konzerv zöldborsó - fél doboz;
- tojás - 4 darab;
- tintahal - 3 darab;
- zöld hagyma ízlés szerint;
- majonéz.
Hámozzuk meg és forraljuk forró vízben 1-2 percig a tintahalat. A tintahalot szeletelje csíkokra, a fennmaradó összetevőket vágja közepes kockákra, adjon hozzá konzerv zöldborsót és ízesítse könnyű, nem zsíros majonézzel.