Sok ember csak a zellert használja fűszerként vagy ételek dekorációjához. De az évszázadok során nemcsak sajátos ízéről, hanem gyógyító erejéről és a tetektől a gyökerekig is híres volt.
Válassza ki a receptjét
A zeller vagy a zeller értékes élelmiszer és kiváló terápiás eszköz. Nagyon nehéz megtalálni ennek a növénynek a méltó alternatíváját. Időnként gyógyító tulajdonságait hasonlítják össze a ginzenggel.
A zeller A, C, PP, K, E, B vitaminokat, valamint kalciumot, foszfort, magnéziumot, vasat, mangánt és nátriumot tartalmaz. A zeller olyan savakat és illóolajokat is tartalmaz, amelyek fontosak az emberi test számára.
A zeller hatalmas hatással van egy ember teljes emésztőrendszerére, elősegíti a gyomornedv előállítását, megakadályozza a putrefaktív folyamatokat és csökkenti a fájdalmat. Rostban gazdag, székrekedésben is segít. Ezenkívül a zeller negatív kalóriatartalommal rendelkezik, mivel a test több energiát fordít e növény emésztésére, mint amennyit az eredményez. Ezért a zeller nélkülözhetetlen eszköz az étrend táplálkozásában. Rendszeres bevétele étellel, valamint böjt napokon lehetővé teszi, hogy gyorsan megszabaduljon a feleslegtől.
Kedvezően befolyásolja a zellert és az idegrendszert. Az emberi vérben van az úgynevezett "stresszhormon". A zellert alkotó anyagok jelentősen csökkentik a hormon tartalmát, megnyugtatják. Ezért a nyugtató használata helyett enni kell egy zeller szelet vagy inni az abból készült gyümölcslevet.
A zeller (zeller) hasznos tulajdonságai nagyon kiterjedtek, különféle betegségek és különféle kóros betegségek esetén segít, különösen az érrendszeri és szívbetegségek esetén. A zellert az atherosclerosis megelőzésére használják, mivel ez csökkenti a vér koleszterinszintjét. Emellett csökkenti a vérnyomást és javítja a szívizom működését.
A zeller nagyon jó az emlékezetre. Védi egy szörnyű betegség - Alzheimer-kór (szenilis demencia) ellen.
A zeller különösen nélkülözhetetlen a férfiak számára. A krónikus prosztatagyulladásban szenvedőknek ajánlott zellert fogyasztani. Aktív hatással van a prosztata mirigyére, javítja vérellátását. A zellernek a férfi testre gyakorolt kedvező hatása azonban nem ér véget. Hatalmas afrodiziákum, és jelentős hatással van a potenciára.
Zeller a gyengült immunrendszerrel rendelkezők számára első osztályú segítség. Ha étkezésre fogyasztja, akkor erősíti az immunrendszert, és képes ellenállni mindenféle fertőzésnek és vírusnak. A zellernek köszönhetően a test képes legyőzni a rosszindulatú daganatokat is, és megakadályozhatja azok kialakulását.
A zellerleveleknek étkezésre gyakorolt hatása befolyásolja az anyagcserét és szabályozza a vércukorszintet, ami különösen fontos a cukorbetegek számára.
A vizelethajtó tulajdonságai miatt a zellert használják a Urogenitális rendszer és az ízületek gyulladásának kezelésére. A zeller hasznos a látáshoz, valamint a hajhoz és a bőrhöz. Mindezen tulajdonságok mellett a zeller helyreállító hatást gyakorol az összes szervre, és bizonyos öregedésgátló hatást fejt ki.
Gyógyászati és élelmezési célokra a növény összes részét - leveleket, szárokat, gyökereket - használják. Nyilvánvalóan lehetetlen beszélni arról, hogy melyik hasznosabb. Mindegyik résznek megvannak a saját tulajdonságai, és mindegyik tökéletesen kiegészíti egymást. A zeller általában nem hulladékból származó zöldség.