Káposzta káposztaleves egy hagyományos orosz étel, amely nálunk különösen népszerű. A forró és gazdag leves energiával látja el a testet, kiváló vitamin- és ásványi anyagforrás. Számos különböző recept létezik ennek az ételnek az elkészítéséhez - sovány leves hússal, savanyú káposztával és friss káposztával, burgonyával és anélkül, stb. A leggyakoribb lehetőség a friss káposzta és marhahús káposztaleves.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 500 g marhahús;
- - 4 közepes méretű burgonya;
- - 450 g friss káposzta;
- - 2 paradicsom;
- - 1 sárgarépa;
- - 1 fej hagyma;
- - 2 evőkanál. evőkanál napraforgóolaj;
- - víz;
- - só, fűszerek ízlés szerint.
Használati útmutató
1
Vágja a marhahúst apróra, darabolja a napraforgóolajjal megsütött multicooker tálba, és 30 percig süsse "Sütés" vagy "Sütés" üzemmódban.
2
Amíg a hús sült, apróra kell vágni a hagymát, a káposztát és a sárgarépát reszelni egy közepes reszelőn. Adjunk sárgarépát hagymával a húshoz, és süssük együtt további 5 percig ugyanabban a módban.
3
Vágjuk a hámozott burgonyát közepes kockákra, a paradicsomot szeletekre. Helyezze az apróra vágott zöldségeket multicooker tartályba, apróra vágott káposztával együtt, alaposan keverje össze és mindent együtt süssön 15 percig.
4
Megszórjuk a sült összetevőket fűszerekkel, sóval és öntsünk forró vizet a felső jelzésig. A lassú tűzhelyen állítsa be a "Leves" vagy "Pörkölés" programot, és főzze a káposztalevest 30 percig.
5
A főzés után öntsük a tálcára friss káposzta káposztalevest, meghintjük friss fűszernövényekkel és tálaljuk.
6
A leves meglehetősen vastag és dús. Annak érdekében, hogy a leves folyékonyabbá váljon, csökkenteni kell az összetevők számát.