A méz gombát sütés előtt főzni kell. Végül is ezek a gombák felszívják az összes káros anyagot, és csak a főzés menti őket ezekből az anyagokból.
Válassza ki a receptjét
Mennyi ideig tart a gombák főzése, mielőtt burgonyával sütik
A méz gombák ideális gombák a pácoláshoz. Hihetetlenül ízletes velük a rakott, sült krumpli és a pite. Egy egyszerűbb, de nem kevésbé ízletes étel a sült gomba burgonyával. Gyorsan és egyszerűen főzik, főleg, ha a mézgomba korábban főtték.
A mézgomba, mint az összes gomba, összetett fémeket és mérgeket is felszív, így a sütés elõtt a gomba elõtt meg kell forralni. Úgy gondolják, hogy a mézgomba 40-50 percig történő forrása szinte teljesen kiküszöböli őket a káros anyagoktól. Ez az ítélet azonban csak akkor igaz, ha a hőkezelés során a vizet kétszer-háromszor lecsepegtetik, és helyettesítik egy új, tiszta vízzel.