Könnyű desszert édes burgonya leves.
Öt kínai fűszer keveréke keleti fűszeres ízt kölcsönöz az ételnek.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- 2 adagra:
- Édes burgonya - 300 g;
- Hagyma - 1 közepes fej;
- Apple - 300 g;
- Víz - 200 ml;
- Fokhagyma - 1 kis szegfűszeg;
- Tengeri só - ízlés szerint;
- Fahéj - 1/2 teáskanál;
- Egy csipet édesköménymag, szegfűszeg, fekete és Szecsuán-paprika.
Használati útmutató
1
Az almát és az édesburgonyt meghámozzuk, apróra vágjuk. Hámozzon meg és apróra vágja a hagymát. Hámozza meg a fokhagymát.
2
Melegítse elő a sütőt 160 fokra. Helyezze a zöldségeket tűzálló edénybe, adjon hozzá fűszereket, fedje le és főzzük a sütőben kb. Egy órán keresztül.
3
Helyezzük a zöldségeket egy turmixgépbe és keverjük össze, hozzáadunk 200 ml szűrt vizet. Kész! Ízletes, meleg és hideg is. Szolgálható joghurttal.
Bon étvágyat!