Húsos tészta kiváló lehetőség a gyors, egyszerű és, ami a legfontosabb, ízletes ebédre. Az étel elkészítéséhez paradicsom spagetti készültek, ám a legegyszerűbbek adalékok nélkül készülhetnek.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 250 g spagetti;
- - 250 g sovány marhahús;
- - 1 piros paprika;
- - 1 kis fehér hagyma (opcionális);
- - 1 pohár paradicsomszósz;
- - napraforgóolaj;
- - só, frissen őrölt fekete bors.
Használati útmutató
1
Öntsön némi napraforgóolajat a serpenyőbe. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, és süssük meg, amíg lágy nem lesz. Ezután adjon hozzá őrölt marhahúst a sült hagymához, sózzuk és frissen őrölt fekete borssal, keverjük össze. Főzzen egy spatulai keveréssel. Az összes darált hús színének meg kell változnia.
2
Öblítse le a paprikát, szárítsa meg egy törülközővel. Vágja le, távolítsa el a vetőmagokat és a válaszfalakat. Vágjuk a borsot közepes méretű darabokra, adjuk a serpenyőbe a darált marhahúshoz. Főzzen egy percig.
3
Öntsük a paradicsomszószt a húsba, keverjük össze és várjuk meg, amíg a keverék felforr. Most fedjük le az edényt fedéllel, és főzzük további 8 percig mérsékelt hőn. Időnként emelje fel a fedelet, és keverje össze a mártást.
4
A mártás elkészítése közben forraljuk fel a vizet egy serpenyőben, adjunk hozzá sót, adjunk hozzá spagetti és forraljuk főzésig. Helyezzen egy szűrőedénybe, és hagyja, hogy a folyadék kifolyjon.
5
Helyezze a főtt spagetti tányérokra, tetején édes paprika húsmártással. Azonnal tálaljuk az ételt az asztalra.
Hasznos tanácsok
A tésztaételeket általában melegített tányérokon szolgálják fel.