A hal és a zöldség egészséges és ízletes étel. Azt javaslom, hogy főzzen egy nagyszerű hauflúst egy lassú tűzhelyen. Az étel gyorsan és könnyen elkészíthető. Az összetevők feltüntetett mennyisége 4 adaghoz elegendő.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - lazac filé - 300 g;
- - citrom - 1 db.;
- - kapor (zöldek) - 30 g;
- - sárgarépa - 1 db.;
- - cukkini - 0, 5 db.;
- - póréhagyma - 20 g;
- - paradicsom - 2 db.;
- - fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- - só - 0, 5 teáskanál;
- - növényi olaj - 1 evőkanál. l.;
- - olívaolaj - 30 ml.
Használati útmutató
1
Öblítse le a lazacfilét vízzel, szeletekre vágva.
2
Öblítse le a kaprost vízzel, távolítsa el a durva szárokat és apróra vágja. Keverje össze a lazacfilé, a kapor, a fél citromléét, őrölje meg a keveréket turmixgéppel.
3
Vágjuk szeletekre a sárgarépát és a cukkinit. Finoman megsütjük növényi olajban. Apróra vágja a póréhagymat. Kombinálja a darált halat zöldségekkel és hagymával. Keverje jól össze.
4
Kenje meg a multicooker-tál növényi olajjal, tegye a darált halat zöldségekkel. Főzzük 10 percig gőzöléssel. A souffle kész.
5
Főzés a mártással. Mártsa néhány percig forró vízben a paradicsomot, vegye le a héját. Hámozza meg a fokhagymát. Csiszolja meg a paradicsomot fokhagymával, sóval, adjon hozzá olívaolajat és egy kevés citromlevet. A szósz kész.
6
Helyezzen egy szelet halszufflát egy tányérra, öntsük paradicsomos szósszal, díszítsük friss fűszernövényekkel. Az edény kész! Bon étvágyat!
Hasznos tanácsok
A szuffle a sütőben főzhető. Főzési idő 20 perc, 220 fok hőmérsékleten.