Túrós golyók - újabb finom túrós tál. Ezeket a golyókat lekvárral vagy bogyós mártással tálalhatjuk.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
300 gramm túró, 2 tojás, 30 gramm granulált cukor, 30 gramm búzaliszt, 15 gramm manna, 30 gramm vaj, egy kis citromhéj, vanília kés késén, tejföl, só az ízlés szerint.
Használati útmutató
1
Vegyük a túrót 2–3 alkalommal húsdarálón keresztül vagy dörzsöljük át szitán.
2
Adjunk hozzá tojást, cukrot, sót, mannát, lisztet, citromhéjat és vaníliát a túróhoz. Alaposan keverjük össze a kapott túrós tésztát.
3
Forralunk vizet egy serpenyőben, adjunk hozzá egy kevés sót. A túrómasszából alakítson ki apró golyókat, merítse forrásban lévő vízbe és főzze addig, amíg a felszínre nem emelkednek.
4
Vegye ki a túrógolyókat egy hasított kanállal, tegye egy tálba, és öntse megolvasztott vajjal. Tálaljuk a golyókat tejföllel.