Az Uaraa Malfuf arabul káposztatekercsként fordul le arabul. Káposzta tekercsek nagyon finom, lédúsak. Ez az étel elkészítése hosszú ideig tart, de megéri.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 300 g darált hús
- - 500 g rizs
- - 1 hagyma
- - 1 paradicsom
- - 1 fej káposzta
- - 4 Maggi Dice
- - só, bors ízlés szerint
Használati útmutató
1
Először készítse el a töltést. Adjon hozzá darált húst, apróra vágott hagymát, hámozott paradicsomot, sót, borsot ízlés szerint. Jól keverje össze. Ezután adjuk hozzá a rizst és keverjük újra.
2
Most készítse elő a káposztaleveleket. Válasszuk el őket a káposzta fejétől, és tegyük forrásban lévő sós vízbe 1-2 percre. Ezután húzza ki és helyezzen egy szűrőedénybe, hogy üvegből víz jöjjön.
3
Osszuk fel a káposztalevelet széndarabon, erek nélkül, és rakjunk ki egy kis tölteléket, csavarjuk be egy csőbe.
4
Helyezze a serpenyő aljára körbe vágott burgonyát, hogy a káposzta tekercsek ne égessenek el.
5
Szorosan tegye a csöveket. Oldjuk fel a Maggi-kockákat. Öntsük a tömeget a serpenyőbe egy oldattal, és fedjük le a káposztatekercsek egy tányérra, hogy egyenletesen forrjanak.
6
Főzzük a rizst, amíg alacsony lángon el nem főzik, 35–40 percig. Távolítsa el a lemezt az edényből. Hagyja forrni a káposzta tekercset, és vegye le a tűzről.
Figyelem!
A Huaraa Malfuf főzése 120 percet vesz igénybe.