Bármely háziasszony álma, hogy örömmel fogadja a vendégeket és rokonokat az újévre. És ha egy gyönyörű, eredeti és ízletes étel elkészíthető előre - mi lehet kényelmesebb? Az újévi habcsók fák felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt örülnek. Lehetnek asztaldíszek, a szoba dekorációjának elemei, és egy szép ajándék szeretett embereknek.
Válassza ki a receptjét
Ezzel a kis, kellemes habcsókkal fákkal könnyedén megteremtheti az újévi hangulatot. Ezenkívül a habcsók akár két hónapig is tárolhatók (száraz környezetben) ízük és megjelenésük elvesztése nélkül. Vagyis megteheti őket előre, 1-2 héttel az új 2016 év előtt, miközben az ünnepi zavar még nem kezdődött meg.
Ezenkívül a karácsonyi habcsók fák készítésének receptje nagyon egyszerű. A felhasznált termékek minimális száma és a főzés sebessége további előnye ennek az édes dekorációnak.
összetevők:
- tojásfehérje - 5 db.;
- egy csipet sót vagy citromlét;
- granulált cukor - 200 g;
- zöld élelmiszer-színezés;
- por édességek.
Ezenkívül a karácsonyi habcsók fák elkészítéséhez szükség van egy tésztafecskendőre vagy egy kerek lyukkal vagy egy csillaglyukkal ellátott fúvókával ellátott tésztatasakra, majd a karácsonyfák “gallyakkal” válnak ki.
A heringbone habcsók előállítási módszere
1. Verje be a hideg fehérjéket, amíg a stabil csúcsok meg nem jelennek (hogy a tál ne szivárogjon, amikor a tálot megfordítja), sót vagy néhány csepp citromlevet adhat hozzá.
2. A verést folytatva fokozatosan adjunk hozzá cukrot. Adjon hozzá zöld ételfestéket. Beat, amíg sima.
3. Töltse meg a fecskendőt vagy a tésztazsákot a kész anyaggal.
4. Kapcsolja be a sütőt 120 fokkal.
5. A sütőpapírral vagy a sütőpapírral borított sütőlapon finoman nyomja ki a karácsonyfák alsó rétegét - legfeljebb 3 cm átmérőjű golyókat, majd - a középső réteget, egy kicsit kisebbet, és az utolsó - a legkisebb golyókat - a felső réteget, a fa koronáját.
6. Díszítsük a karácsonyi habcsók cukrász porral, és helyezzük a sütőbe 120 fokos hőmérsékleten 20 percre vagy másfél órára.
A hering-habcsókra kész karácsonyi díszek önálló ételként, desszertként és dekorációként szolgálnak az asztalon lévő bármely ételhez (csak ne tegye őket nedves felületre, például egy salátára, különben a habcsók megnedvesedik).
Díszítsd a lakást karácsonyfákkal, vagy tedd be ajándék celofánba, és mindenkinek adj egy gyönyörű kívánságot.