A hajdina méz az egyik legnépszerűbb mézfajta. Ez a méhészeti termék gyógyító tulajdonságairól és kiegyensúlyozott összetételéről ismert. A méhek júliusban és augusztusban nektárt gyűjtenek a hajdina mezőkön, az ilyen alapanyagokból származó méz vérszegénység, vérszegénység és más betegségek esetén ajánlott.
Válassza ki a receptjét
A hajdina mézet gyakran a "méz királyának" hívják. A kiváló minőségű terméket hagyományosan megkülönbözteti illat, kissé fűszeres íz. A hajdina méz mindig vastag, színében vöröses-barna árnyalatától szinte feketeig változhat. A mézet az immunitás erősítésére, a vér tisztítására használják.
A hajdina méz a legegészségesebb
A hajdina méz sötét színét azzal magyarázza, hogy ez a termék nagy mennyiségű ásványi anyagot tartalmaz. A kiváló minőségű terméket a lehető leghamarabb enni kell a gyűjtés után, mivel a hajdina virág nektárjából a méz elég gyorsan cukrosodik.
A hajdina méz egyedi tulajdonságai ismertek a vérnyomás normalizálásában, a hemoglobinszint növelésében és az emésztőrendszer javításában. Ez a termék gazdag magnéziumban, kalciumban, rézben, nátriumban és más mikro- és makroelemekben. A tudósok bebizonyították, hogy a hajdina méz 24 anyag 22 nyomelemet tartalmaz, amelyek szükségesek az emberi csontok megfelelő növekedéséhez, a vérképzés folyamatához.
A hajdina méz kifejezetten baktériumölő hatással rendelkezik. Ez egy természetes fertőtlenítőszer, amely elősegíti a sebgyógyulást. A méz különféle bőrbetegségek kezelésére használható, ideértve a gennyes is.
A hajdina méz gyógyító tulajdonságai
Magas hőmérsékleten, a légzőrendszer betegségeinél a hajdina méz nélkülözhetetlen. Meghosszabbító hatása van. Javasoljuk továbbá, hogy a méz műtét utáni gyógyulásra, idegrendszeri rendellenességek, alultápláltság, nehéz fizikai erőfeszítések esetén. Érdemes mézet enni gyomorfekély esetén, a nyálkahártya helyreállításakor. A méz enyhe nyugtató hatású, így a mély és egészséges alvás érdekében meleg tejet vagy vizet inni este egy ilyen finom gyógyszerrel.
A csodás hajdina méznek minimális ellenjavallata van. Tehát ne egyél mézet cukorbetegség, egyéni intolerancia és allergia esetén. Kalóriatartalmú hajdina méz körülbelül 300 kcal / 100 g, de a magas kalóriatartalom ellenére a terméket diétákhoz ajánljuk, hozzáadható turmixokhoz, gyümölcs salátákhoz, túróhoz.
A gazdag vitamin- és ásványi összetétel miatt a hajdina méz nélkülözhetetlen termék az egészséges táplálkozásban. Szükség van a vitaminhiány, a sugárbetegség és a magas vérnyomás kezelésének megelőzésére. A méhészeti termék kristályosodás után fogyasztható, sok ínyenc számára a kandírozott méz ízletesebbnek tűnik.
Kapcsolódó cikk
Hajdina méz: lépésről lépésre fotókat tartalmazó receptek az egyszerű főzéshez