Általában a süteményeket csak ünnepnapokon készítik el Ez nagyon időigényes folyamat. De néha egy tipikus napon azt akarja, hogy valami finommal megkísérelje magát és családját. Ebben az esetben vannak könnyű desszert receptek, például vaníliatorta eperrel. Főzni nem nehéz, de a sütemények elkészítéséhez időbe telik.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- Torta esetében:
- - fagyasztott leveles tészta 200 g
- - Liszt 100 g
- - 170 ml tej
- - vaj 50 g
- - só ízlés szerint
- - tojás 3 db
- Töltéshez:
- - 20-25 g zselatin
- - vaníliacukor 1 tasak
- - krém 600 ml
- - tejföl 350 g
- - eper 250 g
Használati útmutató
1
Olvassa le teljesen a leveles tésztát. Melegítsük a sütőt 200 fokra, és süssük egy téglalap alakú sütőlapba főzésig.
2
A puding tésztához szitáljuk a lisztet egy tálba. Forraljuk fel a tejet egy csészében, miközben hozzáadunk egy csipet sót, szeletelt vajat, és azonnal adjunk hozzá lisztet. Az összes hozzávalót folyamatosan keverjük, amíg a tészta el nem marad a falak mögött.
3
Távolítsa el a csészét a tűzről, engedje kissé lehűlni, és fokozatosan vezesse be a tojásokat, folytatva a keverést.
4
Amikor készen áll, tegye a tésztát egy tésztazsákba, és nyomja ki a rozettákat egy sütőlapra. Süssük főzésig.
5
A krém-felfuttatás elkészítéséhez a zselatint fel kell oldani 100 ml forralt vízben, és hozzá kell adni tejszínhab, vaníliacukor és tejföl keverékét.
6
Alaposan mossa le a szamócát, vágja négy részre és adja hozzá a bogyót a pudinghoz.
7
Megkezdjük a tortát. Egy lapos tálra rakott tészta süteményeket tetünk. Finoman szétterítse rá a felfújott anyag 2/3-át, így a tortának alakot ad. A desszert tetején szétoszlatja a rózsákat a puding tésztából, és fedje le őket a fennmaradó felfutással. A süteményeket 8 órán át hűtőszekrénybe tesszük.
8
A kész tortát a fennmaradó eperrel és tejszínnel díszítjük.