A brokkoli karfiolos rakás könnyű reggelivel vagy teljes vacsorával készülhet. Az étkezés diverzifikálható további összetevők - szószok, öntet vagy szósz - segítségével.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 300 g karfiol
- - 300 g brokkoli káposzta
- - 1 csésze kefir
- - só
- - szóda
- - 2 tojás
- - 5 evőkanál. l. liszt
- - 70 g spenót
Használati útmutató
1
Egy serpenyőben főzze a karfiolot és a brokkolit, amíg meg nem érkezik. Enyhén sózzuk a vizet, vagy adjunk hozzá fűszereket, ahogy tetszik.
2
Külön tartályban keverjen össze egy csésze kefir, két tojás és liszt. Adjunk hozzá szóda a kés hegyéhez és a apróra vágott spenótot. Alaposan keverje össze az összes hozzávalót, vagy habverje fel keverővel.
3
Helyezze a főtt karfiolot és a brokkolit a sütőedénybe egyenletes rétegben. Tetejét kefir-tömeggel.
4
Süssük az edényt a sütőben 30-35 percig. Tálalás előtt vágja a rakott darabokat részekre, és díszítse friss fűszernövényekkel.
Figyelem!
Ha szükséges, néhány perccel a főzés előtt néhány percre meghintheti a rakott reszelt sajtot.
Hasznos tanácsok
A karfiolos rakást paradicsomszeletekkel lehet kiegészíteni. Így az étel fényességet és eredetiséget szerez.