Könnyen elkészíthető és nagyon ízletes rakott burgonyapürével és pirított gombával.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- • Burgonya - 1 kg;
- • Nagy hagyma -1 fej;
- • Friss gomba - 250 g;
- • Fokhagyma - ízlés szerint;
- • Tojás - 1db;
- • Vaj - 40 g;
- • Napraforgóolaj - 4 evőkanál. kanál;
- • Só, bors ízlés szerint.
Használati útmutató
1
Tegyen egy előkészített serpenyőbe hámozott és apróra vágott burgonyát, fokhagymát, adjon hozzá vizet, hogy az összes zöldséget fedje le vízzel, hagyja forrni, adjon hozzá sót, borsot, főzze, amíg meg nem éri.
Készítsen burgonyapürét hozzáadott vajjal.
2
Vágja a gomba nagy tányérokra, hagyma - gyűrűkre. Helyezze a gombát egy serpenyőbe melegített napraforgóolajjal és süssük félig főzve, majd adjuk hozzá hagymát, sót, borsot. Főzzük, amíg a gombák aranyságuk nem lesznek.
3
Vegyünk egy kényelmes hőálló edényt, és az összetevőket rétegekben - a burgonyapürével felfelé - ossza fel, és az egész formában eloszlatja, majd a gombát hagymával és egy másik réteggel burgonyapürével tegye rá, és finoman simítsa ki.
4
Bevertük a tojást, és öntsük a rakott tetejére, alaposan simítsuk le. Helyezze fél órára a sütőbe (180 fok).
Hasznos tanácsok
A rakott forró és hideg is felszolgálható. Ezen felül zöldségsaláta is felszolgálható.