Minél több vegyianyag-gyártót ad hozzá a termékekhez, annál gyakrabban keresnek környezetbarát és természetes termékeket az emberek. Az egészséges táplálkozás egyik legújabb innovációja az élő kakaó. Természetesen valamivel drágább, mint általában, ez annak a ténynek köszönhető, hogy az élő kakaóbabot sokkal kevésbé állítják elő, mint a szokásosokat.
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/82/zhivoe-kakao-chto-eto.jpg)
Válassza ki a receptjét
Az élő kakaó hasznos tulajdonságai
Az élő kakaó nyers kakaóbab, amelyet vadfákból kézzel szedtek. Az Amazon medencében nőnek, amelyet intenzív biológiai anyagcsere jellemez, tehát a bab összetétele valóban egyedi. Összességében a kompozíció mintegy 300 különféle anyagot tartalmaz, beleértve az anandamidot, arginint, dopamint és szerotonint (neurotranszmitterek), epicatecin és polifenol (antioxidánsok), magnézium, hisztamin, triptofán, feniletil-amin, tirámin és szalsolinol. A közelmúltban felfedezték az epicatechint és a cocochil-t, az első 10% -kal csökkenti a miokardiális infarktus kockázatát, a második hozzájárul a bőrsejtek gyors regenerálódásához.
Az élő kakaó rendszeres fogyasztása jelentősen javíthatja az egészséget, felébresztheti a genetikai potenciált, helyreállíthatja a hormonális egyensúlyt a szervezetben. Az Effektino megelőzte a szív- és érrendszeri és onkológiai betegségeket. Latin-Amerikában még mindig vannak törzsek, a maja indiánok leszármazottai, akik naponta különféle típusú kakaóbabot fogyasztanak - és nem szenvednek cukorbetegségben, szívbetegségben, rákban stb.
Élő kakaót adhatunk gyermekeknek, de kis mennyiségben. Tőle emelkedik a hangulat, javul a koncentráció, a gyermek jobban tud koncentrálni a tanulásra. Gyerekek számára édes ételeket készíthet, reszelt babot adhat italhoz, csokoládét, vajot.