Fűszeres marhahúsos ázsiai saláta könnyű főételhez vezethet, mert a tojás és a hús miatt meglehetősen bőségesnek bizonyul. A speciális szószok hozzáadása pedig az étel ízét ázsiaivá teszi. Ha betartja a receptben megadott arányokat, a saláta érzékenyen éles lesz.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- Négy adagra (salátára):
- marha szűzpecsenye - 250 gramm;
- - uborka - 4 darab;
- - két főtt tojás;
- - saláta, jéghegy vagy romano saláta feje.
- A szósz esetében:
- - két gerezd fokhagyma;
- - cukor, osztrigaszósz, halszósz - egyenként 2 teáskanál;
- - víz - 2 evőkanál;
- - közepes chili paprika.
Használati útmutató
1
Először készítse elő a mártást. Keverjük össze az apróra vágott chili paprikát reszelt fokhagymával, cukorral, vízzel és mártásokkal.
2
Vágja a marhabélszín vékonyra. Vágjuk az uborkát kockákra, a tojást szeletekre.
3
Melegítsünk egy serpenyőt egy kanál növényi olajjal magas hőn. Helyezze a húst, egy percig megsütjük, alkalmanként keverve. Adj hozzá forró mártást, főzzen még két percig - a folyadék megvastagodni kell. Kapcsolja ki a tüzet.
4
Tépje le kezével a salátát, és tegye a salátatálba. Adjuk hozzá az uborkát és a tojást, öntsük a levet a serpenyőből és a húst. Tálaljuk az asztalhoz. Az összetevőket közvetlenül étkezés előtt összekeverik.
Hasznos tanácsok
Sushi-termékeket árusító boltokban hal- és laskarszószokat találhat.