Hogyan készíthetsz palacsintákat, hogy meglepje háztartását ?! Igen, szinte mindent. Töltelékként sok termék alkalmas, amelyet nem azonnal vesz figyelembe. Például sózott szardella. Egy ilyen szokatlan választás örökre megváltoztatja a töltött palacsinta elgondolását.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - Liszt 100 g
- - 150 ml tej
- - száraz bor 2 evőkanál. kanál
- - tojás 2 db
- - só
- - vaj
- - sózott szardella 70 g
- - gomba 200 g
Használati útmutató
1
Finoman verte be a habverőt egy csipet sóval és szitált liszttel. Ezután fokozatosan öntsünk bele egy vékony tej- és borfolyamot, hogy a tészta megszerezze a krém állandóságát. Ha kész, süssön néhány palacsintát.
2
Finoman aprítsuk el a sózott szardellakat. Keverjük össze őket lágyított vajjal, kockára vágva. Keverje hozzá az elegyet, amíg egységes, krémes tömeg képződik.
3
Az egyes palacsintákra terítsen el egy kissé töltött tölteléket, meghintje apróra vágott gombával, és mindent csomagoljon, óvatosan meghajlítva a palacsinta széleit.
4
Óvatosan helyezze a tésztákat téglalap alakú, kissé vajjal megsütve, és süsse őket előmelegített kemencében, amíg aranybarna nem lesz. A szardellafélékkel töltött palacsintát forrón szolgálják fel.