A penész több mint 200 millió évvel ezelőtt jelent meg a bolygón, és azóta mindenhol növekszik és aktívan szaporodik, még jégben és rakétaüzemben is. Egyes formák jól szolgálták az embereket, de a legtöbb rendkívül veszélyes az emberi egészségre és az életre. Ezért, amikor egy lakásban található, és még inkább az élelmiszereknél, azonnal meg kell szabadulnia tőle.
Válassza ki a receptjét
Hogyan formálódik a penész egy lekvárban?
A lekvárban levő penész az elégtelen cukor miatt jelenhet meg, amely ebben az esetben tartósítószerként működik, vagy a lekvár rövid forráspontja miatt. Ennek oka gyakran a rosszul mosott és penészfertőzött termékek, a sterilizálatlan kannák vagy a fedelek használata, valamint a szivárgó zárt tartályok lekvárral való tárolása egy nedves helyiségben.
Mi a veszélyes penész?
Egyes termékek esetében az öntőformát kifejezetten tenyésztik, hogy megkülönböztetett íz és illatot kapjanak. Erre példa lehet bizonyos típusú sajt, amely nagyon specifikus szaga van. Úgy gondolják, hogy egy ilyen nemes penész olyan jótékony baktériumokat tartalmaz, amelyek segítenek a belekben.
Ugyanakkor még ilyen termékeket is szigorúan korlátozott mennyiségben ajánlunk.
Az önmagában kialakult penészgombák, amelyek gyakran megtalálhatók az élelmiszerek felületén vagy az épületek falán, több ezerféle gombából állnak, amelyek aktívan növekedhetnek és veszélyes toxinokat termelhetnek. Az utóbbi anyagok, ha felhalmozódnak a testben, lassan, de biztosan elpusztítják.
A helyzet az, hogy a penész mitotoxinnak nevezett méreggel rendelkezik, amely nemcsak mérgezést vált ki, emésztőrendszeri rendellenességeket vált ki és csökkenti az immunitást, hanem sejt szintű mutációkhoz is vezethet. Ugyanakkor egy ember évekig nem észlelheti a testében bekövetkező negatív változásokat.
A penészgépek különösen óvatosak azok számára, akik allergiásak a pelicillinre. Még a legkisebb vita ebben az esetben is gyakran súlyos következményekkel járhat.