Ha a hűtőszekrényben nincs tej vagy tojás, ez nem indokolja az otthoni sütés megtagadását. Számos recept létezik a lisztből készült ételekhez, amelyek nem tartalmazzák ezeket a termékeket. Készíthet kovásztalan süteményeket, süteményeket, süteményeket vagy egyéb termékeket. Az alapvető receptek alapján könnyű kitalálni a saját érdekes variációit, a rendelkezésre álló termékek hozzáadásával.
Válassza ki a receptjét
Mazsola és diófélék
Ez az eredeti süti tojás és tej nélkül készül, de a tészta ízletes és morzsás. Töltelékként bármilyen diót vagy apróra vágott szárított gyümölcsöt használhat.
Szüksége lesz:
- 200 g vaj;
- 1 pohár tejföl;
- 0, 5 csésze cukor;
- 0, 5 teáskanál kioltott szóda;
- 4 csésze búzaliszt;
- 0, 75 csésze kivágott mazsolát;
- 0, 75 diómag;
- porcukor a permetezéshez.
Massza meg a lágyított vajat cukorral, adjon hozzá tejfölt és szódat, ecettel vagy citromlével megfojtva. Lassan adjunk hozzá a szitált lisztet és gyúrjuk meg a tésztát. Gyűjtsük össze egy golyóba, tekerjük rá ragasztófóliával és helyezzük 1 órán át a hűtőszekrénybe.
Öblítse le és szárítsa meg a mazsolát. A hámozott diót serpenyőben süssük vagy szárítsuk meg a sütőben, majd durván aprítsuk le késsel. Tekercselje a hűtött tésztát egy liszttel ellátott porlapra körbe. Egy éles késsel vágja szegmensekbe a kört. Helyezzen mazsola és dióféléket az egyes kúpszegmensek széles oldalára, tekerje fel a munkadarabot egy cső alakú formájában, és fektesse egy zsírt lapra. Süsse a termékeket 200 ° C-ra melegített sütőben. Vegye ki a kész cookie-kat a sütőlemezről, hűtse le a táblára és tálalja, porcukorral meghintve.