Finom citrus ízű sütemények. A krém tejfölből és pudingból is készíthető. A felsorolt összetevőkből 8 adagot kapnak.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- A teszthez a következőkre lesz szüksége:
- • Parasztolaj - 100 g;
- • Cukor - körülbelül 100 g;
- • 1/2 citrom;
- • Narancs;
- • csirketojás - 2 db;
- • Búzaliszt - 100-150 g;
- • Sütőpor-1 teáskanál.
- A krémhez a következőket kell vennie:
- • Zsírkrém 200 ml;
- • Almette sajt - 150 g;
- • Cukor - 50 g.
- A dekorációra szánt friss gyümölcs szintén hasznos.
Használati útmutató
1
Először reszelje le a citrom és a narancs héját.
2
Majd nyomja ki belőlük a levet. Körülbelül 100ml.
3
Fehér vajat őrölje granulált cukorral. Adj hozzá levet és a héját. Keverje jól össze.
4
Ezután adjunk hozzá tojást, sütőport és szitált lisztet. Gondosan gyúrja meg a tésztát úgy, hogy ne keletkezzen pontyok.
5
Helyezze a kapott tésztát kb. Centiméter rétegű formákba és süsse 15-20 percig 180 fokig melegített kemencében.
6
Amíg a kekszek készülnek, krémet készíthet. Ehhez öntse a krémet cukorral. Ezután nagyon óvatosan összekeverik sajttal.
7
A sült kekszek lehűtésre kerülnek, és a tejszín tetejére tehetik.
8
Annak érdekében, hogy érzékenyebbé váljanak, a süteményeknek hűtőszekrényben több órán át állniuk kell.
9
Díszítheti őket bogyókkal.