A karfiol ízletes fajta káposzta. Ezenkívül nagyon könnyen elkészíthető és könnyen emészthető termék.
Válassza ki a receptjét
Használati útmutató
1
Vásárláskor válassza a tiszta, szilárd káposztafejet. Egyes szupermarketek külön-külön értékesítik a virágzatot. Hűtőszekrényben legfeljebb egy hétig kell tárolni.
2
Hőkezelés előkészítése. Távolítsa el a külső leveleket és a magot. Vágja le az összes elsötétített területet. Alaposan öblítse le a káposztát. Vágja le a virágzatot. Dobd el a szárot.
3
Egy párnak. Helyezze a virágzatot egy dupla kazánba. Főzzük 6-8 percig, amíg a káposzta ropogósá válik.
4
Warka. Engedje le a virágzatot forrásban lévő sós vízbe. Fedjük le és forraljuk fel újra. A hő csökkentése után fedjük le ismét és főzzük 10–12 percig.
5
A mikrohullámú sütőben. Helyezze a virágzatot a mikrohullámú sütőbe és öntsen 1/4 csésze vizet. Fedjük le ragasztófóliával, 5 cm-es szélről hajlítva, hogy gőz szabaduljon fel. Főzzen maximum 12-14 perc hőmérsékleten.
Hasznos tanácsok
A karfiol alacsony kalóriatartalmú termék, és nagyon alkalmas azok számára, akik küzdenek a túlsúly miatt.