Nagyon kevés olyan ember, aki nem szereti a fagylaltot. A fagylalt ízlése mindenki számára ismert volt a gyermekek óta, milyen kellemes élvezni magukat egy forró nyári napon és egy meleg este otthon. Főzni nem olyan nehéz. A házi készítésű fagylalt független desszertként is felszolgálható, és italokkal készíthető fagylalttal.
Válassza ki a receptjét
A fagylaltkehely különbözik a többi fagylalttól a magas tejzsírtartalommal, átlagosan 12-20% fagylaltot tartalmaz. És természetesen szelíd és gazdag ízlésével. Biztos lehet benne, hogy az otthoni fagylalt összetevői biztonságosak-e, amikor Ön főzi.
Ezen felül a fagylalt előnyei már régóta ismertek. A tanulmányok kimutatták, hogy a fagylalt evése hozzájárul a súlycsökkentéshez és a csontok megerősítéséhez, megakadályozza a vesekőket és erősíti az immunrendszert, valamint felesleges zsírokat éget (ég, nem fordítva), szabályozza a vérnyomást és még a menstruációs fájdalmat is csökkenti. A fagylalt édes íze növeli a seratonin termelését - az öröm hormonja, amely javítja a hangulatot és az általános jólétet.
Szükségünk lesz:
- krém 33-35% - 300 g
- cukor - 150 g
- tojássárgája - 3 db.
- tej - 1/2 csésze
- vanillin - ízlés szerint
előállítás:
- Forraljuk fel a tejet és lehűtjük, adjuk hozzá a sárgáját, cukorot és egy kis vanillint, alaposan keverjük össze.
- Vízfürdőbe helyezzük és folyamatosan keverjük. Hozzuk létre a sűrített tej állandóságát.
- Tejszínhabot stabil csúcsokig keverjük.
- Finoman keverje össze mindkét tömeget.
- Helyezze a fagyasztóba 1 órára.
- Amint a fagylalt megszilárdul - kész!
Élvezheti a házi készítésű fagylalt csodálatos ízét, meghintheti csokoládéval vagy reszelt mandulaival. Vagy öntsön rá csokoládét.
Figyelem: csak vigyázzon a habverővel, ha megöli őket, olaj lesz.