A rizs sündisznók egyfajta húsgombóc. Egy ilyen étel elkészíthető egy lassú tűzhelyben forró ebédre vagy vacsorára, és az asztalon körettel, mártással vagy növényi salátával szolgálhatja fel.
Válassza ki a receptjét
Hogyan főzzük darált húst a sündisznókhoz rizzsel
Készítse elő a következő összetevőket: 600 g darált marhahús, 300 g darált sertéshús, só, fekete bors, forró piros paprika (chili), paprika, babérlevél, 100 g kerek szemű rizs, 2 hagyma, 1 nagy sárgarépa, 2 evőkanál. paradicsompaszta (vagy friss paradicsom), 1 tojás, tejföl - ízlés szerint.
Finomra vágja a hagymát, reszelje a sárgarépát. Öntsen egy kis növényi olajat a multicookerbe, és tegyen rá hagymát sárgarépával. Állítsa be a sütési módot a multicookerre (10 percig), süsse meg a zöldségeket nyitott multicooker fedéllel. Keverje össze a marhahúst és a sertés-darált húst mély tálban a kezével, keverés után a tömeg homogénné válik. Finomra vágja a hagymát, adja hozzá a darált húshoz, adja meg a fűszereket ízlés szerint. Öntsen be egy pohár meleg vizet egyharmaddal, és mindent jól keverjen össze.
Alaposan öblítse le a rizst meleg vízben, többször ürítve. Hagyja, hogy a víz kifolyjon. Adjunk hozzá rizst a darált húshoz, töltsük fel ott a tojást, keverjük össze újra. Fűszerekből hozzáadhat szárított kapros, petrezselymet vagy bazsalikomot. Hagyja egy ideig a darált húst.
A sündisznós rizs meleg vízzel mosva tisztább és gyorsabb is.