A hajdina egyedülálló gabona, amely nagy mennyiségű növényi fehérjét tartalmaz, ezért erősen ajánlott a böjt ideje alatt enni. De még a gyorséttermi termékekre vonatkozó korlátozások hiányában ez a gabonatenyésztés feltétlenül szükséges az emberi étrendben. Készítsen hajdina gombával, pörkölt vagy készítsen egészséges tejkását.
Válassza ki a receptjét
Hajdina gombával egy lassú tűzhelyen
összetevők:
- 2 több pohár hajdina;
- 4 több pohár víz;
- 200 g sampinyonval;
- 1 hagyma;
- só;
- növényi olaj;
- 30 g vaj.
Hámozza meg és vágja a hagymát apró kockákra. Mossa meg a gombát, dobja szűrőedénybe és apróra vágja. Állítsa be a sütési módot a multicookerben. Öntsük a növényi olajat a tálba, várjuk meg, amíg felmelegszik, és dobjuk fel a hagymát. Vigyük át 5-7 percig, amíg átlátszóvá nem válik, majd tegyük rá a gombát, szórjuk meg az összes 0, 5 teáskanálot. sózzuk, zárjuk le a fedelet és főzzük 20-25 percig.
A többcsészét mérőpohárnak hívják, amelyet a multicooker csomag tartalmaz.
Mérjen ki 2 több csésze hajdina-t, szükség esetén válogassa ki és alaposan öblítse le meleg vízben. A jelzés után nyissa ki a lassú tűzhelyt, helyezze oda a szemcséket, és öntsen fel benne oldott 0, 5 teáskanál forró vizet. sót. Engedje le a fedelet, válassza a kijelzőn a „Hajdina” menüpontot, és a jel előtt állítsa elő az ételt. Helyezzen egy darab vajat hajdina gombával.
Hajdina párolással lassú tűzhelyen
összetevők:
- 2 több pohár hajdina;
- 4 több pohár víz;
- 1 doboz sertés- vagy csirkepörkölt;
- 1 sárgarépa;
- 1 hagyma;
- 2 gerezd fokhagyma;
- növényi olaj.
Hámozza meg a hagymát és a sárgarépát, és darabolja szalmába. Multicookerben melegítse a növényi olajat „Sütés” módban, állítsa be az időzítőt 20 percre, és süsse meg a zöldségeket. Adjuk hozzá a pörkölt zsírral, aprított fokhagymával és elkészített gabonafélékkel a pörköléshez. Töltsön meg mindent vízzel, zárja le a fedelet és kapcsolja a főzési programot "Hajdina" -ra. Keverje hozzá a főtt zabkást a pörköltet jól.