Az olasz gulyás ajánlott polenta tálalására. Ennek az ételnek szokatlan, nem unatkozó íze van. Még ha nem is sikerül elkapni a legsikeresebb húst, akkor ez a recept szerint nagyon finom lesz.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- Négy adagra:
- - 800 g marhahús;
- - 300 g hagyma;
- - 200 g konzerv paradicsom;
- - 1 csésze húsleves;
- - 40 g vaj;
- - 1 teáskanál paprika;
- - 1 citrom;
- - 2 gerezd fokhagyma;
- - 1 evőkanál. egy kanál ecetet;
- - só, lavrushka, kömény.
Használati útmutató
1
Dice a marhahús.
2
Helyezze az apróra vágott hagymát egy serpenyőbe olajban lágyulásig, öntsön bele ecetet, hagyja elpárologni, adjon hozzá aromás fűszereket.
3
Adjunk hozzá húst, paradicsomot, fokhagymát, babérleveleket, sót a hagymához. Mix. Ezen a ponton hozzáadhat egy kevés citromhéjat az ételhez.
4
Öntsünk a húslevest, forraljuk fel, csökkentsük a hőt. Fedjük le az edényt fedéllel, főzzük három órán keresztül.
5
Öntsön a húslevest, szükség szerint keverje meg. Tálaljuk melegen.