Ha szereti az egyszerű ételeket, amelyek gyorsan elkészülnek, akkor az étvágygerjesztő csirke zöldségekkel csak egy ilyen lehetőség. Nem kell állnia a tűzhelynél, mert a sütő mindent megtesz érted. Ezenkívül ez az étel megmenthet, amikor váratlanul érkező vendégeket kell etetnie.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - csirkehús (comb vagy alsócomb) - 700 g;
- - Burgonya - 1 kg;
- - lilahagyma - 2 db.;
- - Húsos paprika (sárga vagy zöld) - 1 db.;
- - fekete őrölt paprika - 1 teáskanál;
- - Piros őrölt paprika (vagy paprikakeverék) - 1 teáskanál;
- - Só - 1 evőkanál. l.;
- - kurkuma - 1 teáskanál;
- - Növényi olaj - 40 ml;
- - Zöldek (kapor vagy petrezselyem);
- - Sütőlemez vagy sütőedény.
Használati útmutató
1
Mossa le a csirke combját (alsócombját) folyó víz alatt, és papírtörölközővel szárítsa meg. Hámozza meg a burgonyát és a vöröshagymát, és távolítsa el a szárot és a magokat a paprikából.
2
Ezután vágja a burgonyát 6-8 körbe (részekre), és apróra vágja a paprikát és a hagymát. Ezután tegye az összes elkészített összetevőt egy nagy tálba.
3
Egy kis tálban keverje össze a sót, a kurkuma, a fekete és a piros paprikát. Öntsük a kapott keveréket egy tálba csirke és zöldség számára, adjunk hozzá növényi olajat és alaposan keverjük össze.
4
Kapcsolja be a sütőt és állítsa be a hőmérsékletet 220 fokra. Időközben fedje le az edényt pergamenpapírral. Ha van penészed, kenje meg olajjal. Tegye át a csirkét zöldségekkel, egyenletesen eloszlatva őket minden felületre.
5
Helyezze a serpenyőt az előmelegített sütőbe és süsse 40-45 percig, amíg a burgonya készen áll. Rendezzük el a kész ételt részletekben, meghintjük apróra vágott gyógynövényekkel, és tálaljuk friss zöldségsaláta vagy savanyúsággal.