A fagylalt kimeríthetetlen képzelet- és örömforrás mind gyermekek, mind felnőttek számára. És a házi készítésű diófagylalt nagyszerű kiegészítő lesz szabadidejének.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
-
- Tejszín - 0, 35 liter;
- csirke tojás - 3 darab;
- granulált cukor - 100 gramm;
- dió - 100 gramm;
- vaníliacukor - ½ teáskanál
Használati útmutató
1
Vegyük a sárgáját, miután korábban elválasztottuk őket a fehérjéktől. Adjunk hozzá 3 evőkanálot. l. granulált cukorral melegítjük vízfürdőn, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Tárolható.
2
A tejszínt tejszínre sűrűsözzük és adjuk hozzá vaníliacukor.
3
Adjuk hozzá a lehűtött sárgáját a krémhez, és alaposan keverjük össze.
4
Öntsük a kapott masszát az öntőformákba és tegyük a fagyasztóba 3 órán át. Ezután vegye ki, keverje újra, és 3 órán át tegye újra a fagyasztóba (ismételje meg ezt az eljárást 3-4-szer).
5
Megszórjuk fagyasztott fagylaltot apróra vágott dióval. Bon étvágyat.
Hasznos tanácsok
A jégkrémben lévő dió hozzáadható az első keverés után az első keményedés után.