A kaviár népszerű csemege Oroszországban, a gyakorlatilag ünnepi asztal szerves része. Beszéljünk arról, hogyan válasszuk ki a vörös kaviárt.
Válassza ki a receptjét
Használati útmutató
1
Mindenekelőtt ki kell választania egy tartályt, amelyben kaviárt szerez.
Műanyag tartályok, átlátszó üveg vagy átlátszatlan kannák vagy tömeg.
A műanyag tartályok kérdéseket vetnek fel, mivel a műanyag még mindig kémia, de hasonlóan más átlátszó tartályokhoz, nyilvánvaló plusz: van látva, mi van benne.
Az üvegedényeknek előnyeik vannak rájuk szemben, és nagyon kényelmesek használni.
Súly szerint a kaviár bevétele elég veszélyes: ennek oka az, hogy minden bizonnyal nem tudja megtudni azt az időszakot, amelyet már a boltban feküdt. Súlyuk szerint, általában, nem adják el a legmagasabb minőségű kaviárt, amelyet különböző trükkökkel (néha triviálisan olajjal vagy akár mosószerekkel! (Általánosságban elmondható, hogy a legszokásosabb csomagolás, a doboz, volt és marad a legmegbízhatóbb lehetőség. Itt van a lejárati dátum, a gyártó cég és az összetétel. A fő mínusz az, hogy a tartalom nem látható. Ezért érdemes támaszkodni az Ön számára ismerős jó cégekre, és természetesen azokra az üzletekre, ahol kaviárt vásárol.
2
Következő. A bank mondhatja: „lazac kaviár”, „chum lazac ikra”, „sockeye ikra” stb. Az első lehetőség a legrosszabb. Ez egy nagyon általános megfogalmazás, amely lehetővé teszi a gyártók számára, hogy törvényesen takarítsanak meg a legolcsóbb kaviárt a bankban, és ugyanakkor magas színvonalú eladással értékesítsék. A chum lazac kaviár a legelőnyösebb, de nehezebb megtalálni.
A címkét egyenletesen és minőségileg kell ragasztani, és jobb, ha a gyártási dátumot és a lejárati időt a csomagolásra nyomják ki, és nem a címkére nyomtatják.
3
Miután otthon kinyitotta a kannát, nézd meg a tartalmát, illatosítsd. A csípős, kellemetlen szag jelenléte azonnal figyelmezteti Önt. Vigyázzon arra a tényre, hogy az edény nem volt túl folyékony. A tojásokat el kell választani egymástól és óvatosan fel kell tölteni a szájban a fogakon, de nem szabad kifolyni az edényből egy szétválaszthatatlan zabkása révén, vagy nem lehetnek már félig eltörve.
Az egyes tojások belsejében a magnak láthatónak kell lennie.
Ha a tojás nagyon duzzadt, hasonlóan egy buborékhoz, a mag eltolódik vagy egyáltalán nem látható, akkor a termelők valószínűleg vízzel pumpálják a súly növelése érdekében.
