Nem titok, hogy sok élelmiszeripari termék pozitív hatással van a testünkre, mások éppen ellenkezőleg, negatív hatással vannak. De hogyan lehet meghatározni, melyek hasznosak, és melyek nem?
Válassza ki a receptjét
Érdekes tény, hogy egyes termékek lúgos környezettel rendelkeznek, míg mások oxidáló környezettel rendelkeznek. Innentől következik a termékek eltérő hatása az emberi testre. A sav elpusztítja, és az lúg elnyomja.
Miért olyan fontos a test sav és lúg aránya? Igen, mindez azért, mert a sav-bázis egyensúly egyik összetevőjének túllépése az emberi test jelentős működési zavarához, az immunitás hirtelen csökkenéséhez vezet, különféle betegségek kialakulásához. Tehát például a megnövekedett savassággal (acidózissal) a kalcium, magnézium és más ásványi anyagok nagyon rosszul felszívódnak, amelynek eredményeként törékeny csontok alakulnak ki, és súlygyarapodás zajlik.
Mindenekelőtt a felesleges sav erőteljes csapása esik a gyomor-bélrendszerre, szenved a szív és a vesék. Ezenkívül a nyálka túlzott szekréciója, gyengeség, ideges izgalom is észlelhető. Ebben a tekintetben az élelmiszertermékeket csoportokba osztják, attól függően, hogy azok egy sav-bázis környezetbe tartoznak.
Az alkáli termékek csoportjába tartozik: minden zsíros hal, dió, görögdinnye, citrom, szezámmag, fiatal burgonya, lencse, hajdina, borsó, cukkini, sárgarépa, leveles zöldség, paradicsom stb.
Az oxidáló termékek csoportjába mindenféle tejtermék, édesség, zsíros állati olaj, alkoholtartalmú termék, baromfi és állati hús, sütemények stb. Tartozik. Valójában sajnos a testet oxidáló termékeket nem lehet teljes mértékben megsemmisíteni a táplálkozásból. Csak egy válasz van - az étrend felülvizsgálata az alkáli ételek javára. Még jobb, ha betartják a lúgos étrend alapelveit, amelyek 80/20-as ételek arányán alapulnak. Ez azt jelenti, hogy az étrendnek csak 20% -ának kell oxidálódnia, a többinek pedig lúgosnak kell lennie.
Az ilyen táplálás lehetővé teszi a vérkép kiszámítását, a belek megtisztítását és a májműködés normalizálását. Ez - a kiváló egészség nélkülözhetetlen garanciája.
Az utóbbi időben az alkalikus étrend egyre népszerűbbé vált a megfelelő életmód támogatói körében. És néhány táplálkozási szakember általában úgy véli, hogy az lúgos étrend egyáltalán nem étrend, hanem egészséges táplálkozás, amelynek célja nem bizonyos korlátozások, hanem a test javítása. By the way, az alkalikus étrend hatékony fegyver a túlsúly elleni küzdelemben. Nem ér azonban érdemes alkalmazni alkalózist, veseelégtelenséget és más betegségeket szenvedő emberekre. Mindenesetre tanácsos orvoshoz fordulni.