A desszert a megfelelő táplálkozás egyik alkotóeleme. Az összetételüket alkotó gyümölcsök és bogyók vitaminokkal egészítik ki a testet. Finom és könnyű desszertek megfelelőek az asztalra hétköznapokon és ünnepnapokon. Készítsen diófélékkel és zselés desszerttel töltött gyümölcssalátát, szilvát és sárgabarackot, és nézd meg magad.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
-
- Gyümölcs saláta esetében:
- 1 alma
- 1 körte;
- 150 g szőlő;
- 1 kivi
- 1 banán
- joghurt.
- Aszalt szilva és a sárgabarack
- dióval töltve:
- aszalt szilva;
- sárgabarack;
- dió;
- sűrített tej;
- porcukor.
- Zselés desszerthez:
- 3 kivi
- 150 g eper;
- 1 őszibarack;
- 15 g zselatin;
- 3 tojás;
- 100 g granulált cukor;
- 250 ml krém;
- 3 evőkanál fehérbor;
- 0, 5 citromlé.
Használati útmutató
1
Gyümölcs saláta 1 alma és 1 körtemosó, mag. Hámozzon meg 1 banánt és 1 kivit. Dice a gyümölcsöt.
2
Adjunk hozzá 150 g mag nélküli szőlőt a salátához.
3
Ízesítsük a salátát joghurttal. Válasszon ízlés szerint joghurtos zsírt.
4
Helyezze a salátát egy kicsi salátatálba, és díszítse az összetételében szereplő szelet gyümölcsrel.
5
Dióval töltött szilva és sárgabarack Távolítsa el a magvakat az aszalt szilvából és a sárgabarackból. Öblítse le alaposan a szárított gyümölcsöt, és töltse fel meleg vízzel 30-40 percig.
6
Szárítsa meg az aszalt szilvát és a sárgabarackot, töltse fel őket diófélének felével, merítse be sűrített tejbe és tekerje be porcukorral. Étvágygerjesztő desszert kész.
7
Zselés desszert gyümölcsökkel Mossa ki 3 kivit, 150 g szamócát és 1 őszibarackot. Meghámozzuk a kivit. Ossza fel a gyümölcsöt és a bogyós gyümölcsöket felére, és egy részét vágja kockákra.
8
Öntsünk 50 ml vizet 15 g zselatinnal, és hagyjuk 40 percig megduzzadni.
9
Vegyünk 3 tojássárgáját.
10
Beverte 250 ml tejszínt.
11
A felduzzadt zselatint melegítse alacsony lángon, amíg fel nem oldódik, és öntsük a megsértett sárgájába.
12
Vegyünk 3 fehérjét, kombináljuk őket a tojássárgájával. Adjunk hozzá egy fél citrom héját és léét, szelet bogyót és gyümölcsöt, tejszínhabot, 3 evőkanál fehérbort. Óvatosan keverje össze és tegye egy tálba. Tegye be a hűtőszekrénybe fagyni.
13
Rázsa össze a megmaradt őszibarackot, eper és kiwi. Tegye az egyes típusú burgonyapürét külön tálba.
14
Mártsa be a formákat a fagyasztott desszerttel néhány másodpercre forró vízbe. Tedd a desszertet az edényre. Körülbelül egy evőkanállal tedd a bogyós- és gyümölcspürét felváltva. Díszítsük a desszertet friss bogyókkal és tálaljuk.
Hasznos tanácsok
Desszertekhez használja a kívánt gyümölcsöket és bogyókat.
Különböző ízlésekhez adjon mazsolát, kandírozott gyümölcsöt, diót a gyümölcs- és bogyósalátákhoz.
Az aszalt szilva és a sárgabarack elkészítésekor nemcsak sűrített tejbe, hanem vajkrémbe vagy cukor-szirupba is márthatja őket.
Kapcsolódó cikk
Hogyan készítsünk ínycsiklandó desszertet?